Pinto Coffee+ @ Kampung Janda Baik

今天要介紹的這間Cafe呢

說起來是意外的發現

因為他是在一個我平常很少會到的地方－－Janda Baik

他是一間位於Janda Baik半山上被很多樹木包圍著的

名副其實的森林系Cafe

Mad abt Coffee ~Specialty Coffee~ @ 32 Square

隨著幾年前吹起的咖啡館風潮

城中的咖啡廳在這短短一兩年裡如雨後春筍般的出現

有的主打咖啡沖調技術

有的主打美味的食物

有的則是主打各種不同的裝潢佈置

各式各樣不同特色的咖啡館

為喜歡喝咖啡吃蛋糕的忙碌城市人們

提供了慵懶聊天、喝下午茶的好去處

今天我們為大家介紹的是剛在十一月開張的這間咖啡館：Mad Abt Coffee

來到咖啡館當然是要喝咖啡啦 ：）

在老闆的推薦下

我們點了Long black, Mocha和熱可可

Long Black

Hot Chocolate

Mocha

Long black喝起來有很濃的純度同時也保存着一定的酸度

一問之下才知道

原來老闆為了讓大家能夠品嘗到咖啡最原始的純度和酸度

Mad Abt Coffee只採用淺烘培（Light roast)和中烘培(Medium roast)的阿拉比卡咖啡豆

而這裡的熱可可呢則是散發着濃濃的奶香味

如果你不太喜歡可可太過甜腻的感覺的話呢

這裡牛奶比例較多的熱可可就適合你啦

Sesame Noir香香的芝麻味

Green Tea Opera綠茶和紅豆的經典搭配

Raspberry Earl Grey淡淡的梅子香搭上茶香很好吃

食物方面呢

由於剛剛新店開張

現在暫時只有各類蛋糕

接下來Mad abt Coffee就會陸續增加食物菜單

為大家提供更多的選擇

本日美食團與老闆合照，成功！

Mad abt Coffee

C-20-01, 3 Two Square, No2, Jalan 19/1,

Petaling Jaya, Malaysia.

https://www.facebook.com/madaboutcoffee

[日本料理]すき家 SUKIYA Gyudon & Curry

日本三大牛丼(Gyudon，即牛肉饭)连锁店之一的Sukiya在Taipan,USJ的一号店终于开始营业了，所以，今天迫不及待要跟大家介绍的是日本的快餐--牛肉饭。

第一次登陆马来西亚的Sukiya对于大家来说可能比较陌生，但在很多年前就登陆马来西亚的吉野家或许大家就比较熟悉了。吉野家是在日本第一家创立牛肉饭的快餐店，但目前Sukiya的分店可是在日本最多的哦。（2012年9月为止日本全国共有1856间分店）

丼(日语：donburi)是碗的意思，而牛丼顾名思义，就是在一碗白饭上盖上用酱清、味醂、酒调成的酱汁煮的软软的牛肉与大葱的意思啦~

Sukiya主打的就是牛丼和日本Curry饭，menu非常简单，一目了然。

你可以选择不同口味的牛丼，大小，可以点单品然后再自己店喜欢的配菜、沙拉等，也可以直接点套餐。可以按照个人需求，胃的大小来点餐，非常方便。

在柜台付钱后，稍等片刻，就可以领取热腾腾的牛肉饭去找位子坐了。

如果看到你点的沙拉没有沙拉酱，你可千万不要吓到哦~因为这里全是self service，所以筷子、汤匙到酱料都是自己拿，自己放的哦~

来来来，开动咯~

（对了，那个红红的是腌姜丝，是我自己加下去的^^）

Gyudon (s) RM7.90

牛肉切的够薄，煮得够软，咸咸甜甜的酱汁也调味的刚刚好，就跟我在日本吃的味道一模一样，完全没有因为来到国外而变了味道，值得称赞！

Sping Onion and Half Boiled Egg Gyudon (s) RM9.90

没有机会去日本吃的朋友，真的，在这里吃也是一样！在马来西亚也能吃到在日本的味道，真的是很幸福。最重要的是价钱也不会太贵，还可以根据自己的胃口选择大小，这个就算是食量小的女生也可以自己一个人来吃哦(^^)b

店内的设计也跟日本的sukiya差不多一样，简直就让我错以为我回到日本了呢~

酱料station

すき家Sukiya1号店，就在Taipan的True Fitness隔壁，招牌非常显眼，很容易就能找到他。没吃过牛肉饭的朋友，对日本快餐好奇的朋友，喜欢吃牛肉的朋友，有空不妨来这里试试看咯~

Sukiya Gyudon & Curry

No6&7, Jalan USJ10/1H,

47620 UEP Subang Jaya,

Selangor Darul Ehsan.

Tel: 03-8081 3465

营业时间：7:00am - 11:00am

Sukiya日本网站

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[日本料理]Karaage Japan

说到日本料理，我想大家马上就会想到的是寿司，刺身，拉面吧~

但其实，日本料理除了这些大家比较熟悉的食物外，还有很多日本人的餐桌上不可或缺的美食。

今天，美食团要带大家去尝尝在日本很受欢迎的平民美食，日式炸鸡--Karaage(日本語：唐揚げ）

这家店位于Kota Damansara, The Strand， 一个很多上班族的地方。

午餐时间是一整天店里最忙碌的黄金时段，所以店主的麻衣小姐也特地推出了经济实惠的午餐配套来回馈顾客，一套只要RM9.90,非常划算哦~

店内的设计简单，宽阔，整天都播放着好听的Jpop的背景音乐。晚上的时候常常可以看见三五好友一起来这里一面吃着karaage，一面聊聊天，联络联络感情。

对了，这里也有售卖Sapporo啤酒，大家也可以点杯啤酒来，配着karaage一起吃，别有一番风味。

(*一般日本人在吃晚餐的时候都喜欢喝上点小酒，而karaage也是他们下酒的一个好菜。特别是在夏天的节庆时，啤酒与karaage是小贩们必卖的小吃哦~)

麻衣小姐曾经在东京的居酒物工作过，而且他的妈妈（中本ルリ子さん）也是日本札幌（Sapporo)一位著名的料理研究家，所以这里的karaage绝对是保留了日本karaage的口味哦~

另外，karaage是每个妈妈都会做给孩子们吃的一道超人气料理，据说不同地区、

不同家庭的karaage的口味都不一样，而且在不同的地区他们的名称也不同。

说到这里，马来西亚的朋友就有福咯~你只要来到Karaage Japan，你就可以品尝到日本各个地区代表性的karaage哦~

来来来，试吃时间到咯~

首先是宫崎县的代表：Chicken Naban

宮崎チキン南蛮
 Fried chicken with sweet&sour sauce & tartar  sauce
 RM13.50set/RM12 ala carte (200g chicken)

接下来是最受外国人欢迎的东京的代表： Teriyaki Chiken

照り焼きチキン
Grilled chicken with special Teriyaki Sauce
RM13.50set/RM12 ala carte (200g chicken)

大分Oita:

大分チリ
Oita chilli chicken
RM13.50set/RM12 ala carte (200g chicken)

大阪Osaka:

大阪ねぎソースチキン
Onion sauce chicken
RM13.50set/RM12 ala carte (200g chicken)

沖縄Okinawa:

沖縄ペッパーソルト
Okinawa salt and pepper chicken
RM13.50set/RM12 ala carte (200g chicken)

名古屋Nagoya:

名古屋手羽先
Nagoya chicken wing
RM13.50set/RM12 ala carte (200g chicken)

北海道Hokkaido:

北海道ざんぎ
Hokkaido Zangi
RM13.50set/RM12 ala carte (200g chicken)

京都手羽先串シリーズ

Kyoto Chicken Wing Series:

Teriyaki Sauce Chilli RM12.50

Peanuts Butter Chilli RM12.50

Karaage的口味应有尽有，看的我都眼花缭乱了，还是吃了再说XD

一连吃了几个口味，真的跟我在日本吃的一模一样。

每一口咬下去，鸡肉都是嫩滑多汁，非常美味。所以不管选择哪一个口味都是一样那么的Oishii~~~

号外号外~~~

自认是大胃王的人赶快来挑战咯~

Shizuoka Fujisan Mori Special  RM199

只要你能在45分钟内一个人把它吃完的话，你除了不用付钱之外，还可以获得RM300的奖金哦。

怎么样？是不是蠢蠢欲动了呢？

来吧~等着你来挑战哦！

（去之前记得先打电话去预约哦^.^b)

p/s:麻衣小姐会说很流利的英文哦，而且他很喜欢交新朋友，大家不妨跟他聊聊吧~

KARAAGE JAPAN

36G, JALAN PJU 5/21,

THE STRAND,

KOTA DAMANSARA,

47810 PETALING JAYA.

Tel: 603-2106 2418

营业时间：12pm-10pm (Last order 9:30pm)

每逢星期日、公共假期休息

Karaage Japan Fb Page请点击这里

            

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参考资料：

Senyum August 2012

JCKL Newsletter September 2012

[日本料理]MATSUBA SHOKUDO 松葉食堂

最近听说在Taman Desa的公寓楼下有间日本餐厅，

购物商场里面的我们见多了，

在公寓里面的还真是头一遭，

而且美食团还听说这里的拉面很不错，

于是这天美食团就来到了这个位于OBD Garden Tower Condominium泳池旁的MATSUBA SHOKUDO。

入口处

据说在这一作公寓里住了很多的日本人，

而且这一带附近也是在马日本人常常流连的地方，

所以这里才会开了一间这么平民化的日本餐厅。

寿司柜台

由于这家日本餐厅是在公寓里面的，

所以食物的价钱相较之下比一般的日本餐厅便宜。

店里也可看到很多刚放工回来一起来这里用餐的日本上班族。

店内观

摆在店里的酒瓶大部分都贴上了名字，

就连那一尊尊的梅子酒都贴上了顾客的名字和盐渍的日期，

可见这家店可是很多熟客长期光顾的好地方。

（我也好想有瓶梅子就是贴上我的名字的呢~）

日本酒、梅子酒等等成为店里最好的装饰。

日本柜台不可或缺的招财猫

与日本大部分的中华料理或拉面点一样，
店内有个书架，日本杂志、报纸、漫画，
就算是一个人来，在等待上菜的当儿也不会闷。

上菜咯~

今天要跟大家推荐的就是这个特制软骨拉面了！

据说他也是店家推荐的人气menu哦~

猪骨汤底 + 煮得软度适中，入口即化的猪软骨 + 店家每天手工制作的拉面

汤底浓厚而又不会太油腻，

真的是不枉我们一行人特地大老远跑来光顾呢~

赞！

軟骨ラーメンNankotsu Ramen RM15

 很有嚼劲的腌水母永远都是最下酒的小菜~

腌水母 Kurage RM6 

一般在日本一说到担担面呢就会让人家想起浓浓的芝麻酱的香味，

但这里的担担面却别有一番风味，

少了芝麻香但有的是比较重的味噌的味道，

辣味比较重。

味噌坦々面Miso Tan Tan Men RM15

葱拉面，

可是点菜的阿姨跟我们说明这个拉面放的是蒜 ，

这还真让我摸不着头脑~

这个用的是酱油汤底，

清淡简单的味道。

葱ラーメン Negi Ramen RM15

喜欢重口味的朋友就可以试试看这个四川拉面啦。

可想而知，

味道就是酸酸辣辣的，

照片中的红色液体就是日本中华料理中不可或缺的辣油了。

（个人觉得酸味可以再多一点，大家可以按照自己的喜好，再加入醋或者辣油来调味）

四川ラーメン　Sze Chuan Ramen RM15

当然，

这里除了拉面还是有很多不同的日本料理，

刺身、猪排饭、日本咖哩饭、天妇罗、茶碗蒸、炒饭/面等等，

应有尽有~

这次美食团确实是受了爱吃拉面的我的影响，

不小心大家都点了拉面而已 XD

大家可以试试看其他的料理，

再回来这里留言跟我们分享分享哦^^v

Sashimi Set Rm30

这一次是5位美女组成的美食团哦~

MATSUBA SHOKUDO

OBD Garden Tower Condominium,

300-0-4,

Jalan Desa Utama,

Off Jalan Kelang Lama,

Taman Desa,

58100 Kuala Lumpur.

Tel/Fax: 603-7987 7088

营业时间：

12:00pm~2:30pm (Last order 2:00pm)

6:00pm~10:30pm(Last order 10:00pm)

每逢星期一休息

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[咖啡馆]Chai Diam Ma (Handmade+Cafe)

这次美食团趁着国庆日来到了人气最旺的槟城，

继续带着大家一起品尝美食。

而我们要去的就是这间位于Georgetown老街上的 Chai Diam Ma了。

Chai Diam Ma 是福建话里的杂货店的意思。但这里绝对不是杂货店哦，而是一件货真价实的咖啡馆。年轻开朗的老板娘Queen是一个非常支持文化活动的有为青年，所以槟城的大小文化演出，他都会在店里帮忙宣传。有时候还提供场地让独立歌手可以在Chai Diam Ma里跟喜欢音乐的朋友们唱唱歌，交流感情。

Chai Diam Ma是杂货店的意思。

Photo taken from THe Star Online

老板娘Queen真是非常心灵手巧，在店里的每个角落，每个布置都可以看到老板娘的用心。虽然很简单，但也可以让人觉得特别的舒服。而颇有画画天分的Queen呢，在店里布置了很多他的插画，有可能是在桌子上，也有可能在菜单上，老板娘的用心无所不在。

除此之外，Chai Diam Ma店中还有摆卖着很多手工制作的饰品。有的是老板娘亲手制作的，也有些是顾客们寄放在这里售卖的，所以除了来吃东西之外，大家还可以顺便在店里逛逛，去找寻每个角落的惊喜。

Come Follow me to the garden...
I got something to show you.--Portraits in the Queen's Garden

对了，老板娘的小宠物--小花有时候也会出现在店里，大家要小心别踩到小花哦~

看到这个No Models Shooting的牌子，我也不好意思拍太多照，店里的布置我们就留给大家自己去的时候去发掘吧~走，吃东西去~

老板娘的宠物，小花。

由于这里没有特设的厨房，小小的店里，老板娘采用的是开放式厨房，所以这里的菜单也非常简单，让常常很难决定要吃什么的人省了很多麻烦。（我记得主菜有Macaroni类，炒饭，日本乌冬面，烤鸡排）

Cheese Baked Macaroni with Bacon & Mushroom RM16

Cheese Baked Macaroni with Seafood RM16

 Macaroni，新鲜的食材，配上简单的调味，还有浓郁的乳酪，好吃！

Cheese Baked Macaroni with Seafood RM16

饭类我们点了这个Garlic Butter Rice with Sesame Chicken。我跟你们说，不是开玩笑，这个的分量真是惊人！食量大的人呢，就推荐点这道啦~牛油蒜头饭，除了牛油蒜头的香味之外，还可以吃到蒜头的辣味，很特别。（这个已经蛮好吃了，但个人觉得如果蒜头可以再爆香多一点话，辣味就会减少，又可以增加多一点金黄色的酸香味啦~）

Garlic Butter Rice with Sesame Chicken RM19

饮料的种类也蛮多的，咖啡、冰沙、奶昔等等应有尽有。而我个人很喜欢的是这个九层塔的青色饮料。九层塔具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效，对身体有很多好处，而且吃起来也非常的清香，喜欢薄荷味道的人呢，可以试试看哦~

Lemon Basil RM6

在槟城老街走走，累了的话记得可以到Chai Diam Ma坐坐，在充满自然风味的店里喝喝咖啡，跟朋友聊聊天，慢慢欣赏槟城人的文化气息哦~

 Chai Diam Ma Cafe+Handmade
15, Leboh Queen,
10200 George Town, Malaysia.

营业时间：
Mon-Sun  12pm-9pm
星期二休息


 老板娘Queen的故事
Chai Diam Ma Fb Page

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