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2011年5月3日星期二

[台湾小吃]鼎泰丰

为大家介绍世界十大美食餐厅(纽约时报评)
鼎泰丰
为唯一上榜的中餐厅,被《纽约时报》评为世界十大餐厅时,鼎泰丰就凭它的特色小笼包远近闻名了。5克的皮,16克馅,18个褶,多个褶会厚,少个褶会薄,均匀美观,咬下去汁液从馅料里伴着特有的蒸香溅出,刺激你的味蕾,这就是鼎泰丰小笼包带来的近乎完美饕餮享受。




记得我第一次听到鼎泰丰这个名字的时候还在日本留学,日本人一提起高级中华料理,除了鱼翅以外,小笼包更是不可或缺的一大巨头。而在日本,鼎泰丰的店铺是位于高级饮食店林立的东京六本木地区,对于当时还是学生的我来说,简直是高不可攀。
毕业后,去了一趟台湾。当时秉着要吃完台湾美食的决心,就大老远的跑到永康街的总行去,排了很久的队后终于坐下来点了份原味的小笼包来尝尝。


小笼包  (6个)RM9.80

一口咬下去,热腾腾的汤汁在口中喷出来。当鲜甜的汤汁刺激着我的味蕾的时候,当下就觉得电视上说的一点都不夸张,小笼包真的让我感觉好幸福哦~ 

这么赞的人间美食,不介绍给大家就太对不起广大民众了。因为,鼎泰丰在很多个国家都有分行,当然,在马来西亚也能够吃到哦~~这次我就到了位于PAVILION的鼎泰丰,再一次品尝让人吃过一次就忘不了的小笼包~

担担面RM10.80
这次除了小笼包,还吃了担担面和很开胃的前菜海蜇丝。担担面吃起来味道非常的浓郁,但却不会太腻。虽然小笼包一上桌就会抢走所有的风头,但由于面条是手工制作的,冷掉之后会粘在一起,所以建议面类要趁热吃哦~
海蜇丝吃起来酸酸甜甜的,偶尔还会吃到芝麻的香味,脆脆QQ的感觉,吃起来口感特别好,是道很下酒的小菜哦~

海蜇丝RM7.00

吃完了主餐,当然少不了甜品咯。由于个人偏好芋头,于是甜品我们就选了芋泥小笼包和白果芋泥这两样。 芋泥小笼包的外表看起来就跟小笼包没什么不同,只是陷料换上了满满的芋泥。跟白果芋泥一样,芋泥吃起来非常的香滑,甜味适中,刚好一口大的小笼包,非常容易入口。喜欢吃芋头的朋友,可以尝尝这两道甜品哦~不过由于芋头的糖份含量非常高,爱漂亮的美媚切记不要吃过量哦^^ 

芋泥小笼包RM7.50

白果芋泥RM7.00
不用搭飞机也能吃到外国美食,不用去台湾,只要在本地也能吃到世界级的料理。
再次为您呈现,马来西亚大街小巷的美食,希望您会喜欢,多多支持^^

PS:除了小笼包类,另外还有汤面类,炒饭类,炖汤,粽子,包子,炒青菜等料理,非常丰富。母亲节就快到了,如果你还没想到要带妈妈到哪里用餐的话,这里是个不错的选择哦~!


马来西亚分行:
Lot 06.01.05 Level 6 Pavilion Kuala Lumpur 168

Jalan Bukit Bintang 55100
Kuala Lumpur Malaysia
TEL:603-2148-8292

吉隆坡EMPIRE SUBANG
G-15, Ground Floor, Empire Shopping Gallery,

Jalan SS16/1, 47500 Subang Jaya, Selangor.
TEL : 60-3-5022-2522
吉隆坡GARDENS
Lot LG-207, Lower Ground Floor, The Gardens,

Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, 59200,
Kuala Lumpur, Malaysia
TEL:603-2283-2362

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