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2011年3月10日星期四

[意大利料理]LA RiSATA

前两篇为大家连续介绍了美味的本地小吃之后,这次将为大家带来在繁忙的都会中显得浪漫高雅的意大利料理-LA RiSATA




 一走入店内,大家都同一时间发出‘哇~’的声音。我想除了是店内简单大方的摆设让人留下好印象外,橙黄色的灯光再配上从扩音器传来的背景音乐,马上就能把你从一整天的繁忙生活拉到这一个令人很能放松的舒适小空间里来。
(在这里很想说:老板,来杯红酒~^^)
我们刚到的时候店里只有一桌客人,本来还以为当天是星期二所以比较少人,可是过了不久,店里就几乎满座了(原来是我们怕输,比别人早到了一点而已)。客人当中有帮孩子庆祝生日的韩国家庭,也有洋人老夫妇,有情侣,也有一群朋友一起来的。气氛非常的温馨,再带点浪漫,所以很推荐给想要搞浪漫的情侣们去用餐。
话不多说,先来点菜!
对了,如果你不知道要点什么菜的话,别忘了参考店家所推荐的菜单,招牌菜的话,准错不了!!
 

上菜咯~~~
首先是olive with french toast

这道不是我们点的,应该是每一桌客人都会有的前菜吧。据说这是让我们在等待上菜的当儿,一面吃着面包,配上点红酒,一面聊天,大概过了半个小时之后就可以开始吃主菜了。
值得一提的是这个沾酱,一开始我们还真不知道这绿绿黑黑的是什么咚咚,一问之下才知道,这是泡在橄榄油的橄榄再加上一点黑醋调制成的沾酱,吃起来非常creamy而且带点酸酸的味道,非常的开胃。最重要的是除了好吃之外,还非常的健康!

OLIVE WITH FRENCH TOAST




INSALATA (SALADS) 
 IN SALATA DI RUCOLA E ZUCCA RM18

看不明对吧~~让我来解释一下吧(清喉中^^v)
带点甘苦味的火箭沙拉(Rocket salad,欧洲常见的沙拉叶子之一)配上带甜味的炭烤南瓜块,刚好绝妙地中和掉了火箭沙拉的苦味。沙拉上面还撒上了松子仁和如棉花般入口即化的瑞可达起司(Ricotta cream cheese),最后淋上由葡萄制成的意大利巴萨米卡醋(Balsamic vinegar) ,看似简单的沙拉就能同时让你满足味觉与健康的双重享受。

ANTIPASTI(STARTERS)
BRUSCHETTA CON FONTINA E FUNGHI RM15

铺着满满的梵提娜起司(Fontina cheese)和新鲜蘑菇再送进烤炉烤就完成的简简单单的一道料理,却将蘑菇的甜味和扑鼻的香味表现得淋漓尽致。虽然是烘烤而成的一道料理,厨师把时间和火候控制的刚刚好,一口咬下去首先是面包是香脆可口,接下来就会感受到从柔软的蘑菇里流出来的汁,非常美味!


 PIZZA BIANCO(WHITE PIZZA)
PIZZA SPECK CON GORGONZOLA RM30
 从这家店的招牌上写着BAR PIZZERIA RISTORANTE这三个字看来,他们对于比萨是很有信心的。既然是当着招牌来打的,那就一定要试试看咯。一翻开MENU比萨的那一页就看到前后总共19个不同的口味,果然是多到让人目不暇给。最后我们就选择了这一个采用了具有独特风味的拱索拉蓝纹起司(Gorgonzola,一种蓝霉起司)和会牵丝的莫扎瑞拉起司(Mozzarella)两种起司所制成的白皮比萨。


 烟薰鸵鸟火腿,炒至糖化了的洋葱丝再配上蓝纹起司独有的味道和香脆的比萨皮,真的是让人一口接一口,欲罢不能啊!!
   
 


PRIMI PIATTI(PASTAS)
GNOCCHI AI PEPERONCHINI GRILLIA E CHORIZO RM27
由于当天出席的美食团三个女生都不太想吃肉类,我们的第二样主菜就选择了这个在本地意大利餐厅里很少有人做的马铃薯球(GNOCCHI,homemade potato dumplings)。配料有口利佐香肠(Lamb chorizo sausage)还有之前就登场过的软绵绵瑞可达起司,配上胡椒红江,口味香浓。马铃薯在意大利是每个妈妈们都会亲手制作的一道菜,所以吃起来感觉也特别家常,特别的温暖。
DOLCI (Dessert)
TORTA DI CIO CCOLATO
这个是意外的收获哦^^
当我们三个可爱的女生把上面的料理吃完后都已经很饱了,本来打算不吃甜品了。怎知道,当店员知道我们其中一个当天生日的时候 ,就在我们把料理都吃完过后,送上了这个意外的惊喜给我们,弄得我们的女主角是笑得合不拢嘴。(可能是因为太饱了拉~~XD)
虽然是店家送的,可是也是很好吃哦!这个是没有用免费的dark chocolate蛋糕哦~~你们看到了没?一切下去中间可是会有温温热热的巧克力流出来的咯~~~
这个据说平常是跟香草冰淇淋和提拉米苏蛋糕一set一起卖的,其他两样是不是听起来也很诱人呢^^(怎么不连其他两样也一起送啊?!?!哈哈~) 
由于每一道都太好吃。。。我竟然忘记记下饮料的名字了。。
哎呀呀。。你看看我,美食当前就忘了正经事>o<
嗯。。饮料的选择也是很多,从红酒、鸡尾酒、到不含酒精的样样俱全,这块就留给大家自己去探索咯~
情侣们、姐妹们~~
想要浪漫一下又怕价格太贵的人们啊~
这里就是一个不错的选择哦!
(跟吉隆坡市区的几间意大利餐馆比较起来)


AMPANG : 16 Pesiaran Ampang 55000 Kuala Lumpur
t. 03-42526269 f.03-42579503

DAMANSARA : 128 Jalan Kasah Medan Damansara 50490 Kuala Lumpur
t.03-20959572 f.03 20959589
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