[马六甲美食]Capitol 沙爹 celup

各位爱吃的朋友,久等咯~~

美食探子这次来到了马来西亚的古城--马六甲。说到马六甲的美食，马上就可以想到榴莲cendol，娘惹餐，葡萄牙烧鱼等等，风味小吃多不胜数。

今天我们要跟大家介绍的就是无人不知,无人不晓，而且，全马就只有在马六甲才能够吃到的沙爹celup!!

郑重介绍：Capitol Satay Celup

每每经过这家店的门口时，都可以看到长长的人龙，也难怪在马六甲市区内也出现了许多山寨版的店家来分一杯羹。

什么是celup呢？平常我们吃的satay都是把肉串烧烤了之后，沾着satay酱吃的。而celup就是用老板特调的satay酱汤料作为汤底的火锅。

说到这个重值不重量，你看看你看看~~

这里的火锅料一串串都是那么新鲜，而且种类繁多，看了都让人眼花缭乱，真想每一样都跟他吃上一串。最重要的是，不管竹签上串的是什么料，每一支的价钱都一律未RM0.80，这样够意思了吧~所以，你完全可以不顾价钱，随心所欲爱吃什么就吃什么，看到什么就吃什么XD

我跟你说，老板的豪爽气概真的不止如此而已！当我们吃到一半的时候，老板就握着一手满满得竹签，上面的串着的都是极品！据说这是老板回馈顾客的special menu，数量不多，但是每隔一段时间就会拿一把出来给每一桌的客人。所以，你如果在那里吃得越久，可能就可以吃到更多的好料咯~~

鲍鱼片，鲍贝，大虾，鱿鱼，让你享尽豪华！！

天啊~真的是让人垂涎欲滴啊~~

这里的satay汤底是老板每天精心调配，用料十足，保证十分够味！没有吃过的人，下次到马六甲游玩的时候，不妨到这里试一试，刺激一下你的味蕾！

（美食大三通也有来采访过哦~）

 

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Capitol Satay Celup

41, Lorong Bukit Cina, 75100 Melaka
06-283 5508

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[茨厂街美食]汉记靓粥

茨厂街（Petaling Street），一个充满本地色彩及中华文化的地方。无论是男女老少，国内国外的朋友，只要你没有到过茨厂街，就不算到过吉隆坡~在这里不但可以找到各式各样的纪念品，另外一个最吸引人的就是这里的美食了！也因为这样，每天都会有很多的外国旅客拿着相机在这里徘徊，非常的热闹！


说到美食，这里可是从一大早就有美味可口的古早味小吃任君选择。这次就为大家介绍这间早市、非常好吃的老店吧~
隆重介绍： 汉记靓粥

没错,就冲着招牌上的1959年开始营业这行字,我马上就坐下来准备点菜了 ^^
美好的早晨，就来点一份这里的招牌粥：生鱼粥。（当然这里还有猪肉粥、皮蛋粥等等各种口味）


在等待的当儿，心情是非常紧张的。为什么呢？鱼肉粥大家吃多了，可是生鱼粥，说真地在马来西亚我可是第一次见到。

登登登登~这就是今天的主角：生鱼粥

一碗撒了点麻油、看起来平淡无奇的白粥+另外装一盘的鱼肉。一开始还真觉得没什么特别，不过一吃之下，原来白粥是经过调味，带点咸味，最后洒上的麻油让这个简单不复杂的味道添上了香气。

鱼肉是另外放的，仔细一看洒满了芹菜的一片片鱼肉都被麻油包裹着，闪闪发亮的，非常诱人。鱼肉非常的新鲜，而且也没有腥味，可以选择生吃，或者一片一片给他拿来shabushabu到半生熟，又或者一开始就把整盘鱼肉往粥里倒，利用粥的热度把鱼肉煮熟。

我可是三种都是试过了，本人最喜欢的还是shabushabu的半生熟吃法。不但有生鱼的嚼劲（红红的部分），与此同时也带有点熟鱼片的干脆利落（白白的部分）。

由于地方很窄，所以我想如果你是像我一样一个人去吃的话，应该很容易就会遇到有人要搭台。本来一个人在阴凉的早晨冒着大汗默默地在吃生鱼粥的我，也因为搭台的人的热心搭话，让我一面聊一面吃粥，感觉好像粥也变得特别美味了呢！这也再次说明了gurume malaysia的宗旨，美食是要大家一起分享才更美味的！^^


这一碗美味的生鱼粥的价格也不贵，一碗只售RM5.50。此外，跟另外加料的油条配着一起吃，也是个不错的选择哦~希望大家会喜欢^^