记得曾经在电视上看到阿贤人情味里介绍了‘大埔面’
由于在新山长大的我从来都没有看过这号食物
再加上这是一间在路边的老店
（创立于1931年，现为第四代）
所以便深深地撩起了我的食欲和好奇心
可是超级无敌路痴的我始终不知道这家店在哪里。。
（我只知道我在电视上看过他XD）
过了那么久的这天
（我差不多都忘记他的时候）
当我到富都(Pudu,半山芭)这里买东西的时候
那么不小心地就让我与他重逢了！！！
当时是午餐时间，简陋的店里坐满了人
再走近一点，我看到了‘阿贤人情味’的布条
确定这是当年我朝思暮想的面面后
毫不犹豫地我就一个人坐了下来（旁边都坐满人咯~~）
虽说是大热天，而且店里坐满了客人
店员们还是很亲切且很有节奏感地在顾客群里穿梭
当然不用等很久
我点的大埔面（小）就上桌了（可选择大RM5.00、中RM4.60、小RM4.20）
（另外还有老鼠粉，也是手工制的哦~）
面条上面摆满了肉碎和青葱
颜色搭配起来真的很诱人
按奈不住的我
连相机都还来不及收好就开始夹起面条往嘴里送去了！！
（我的大埔面初体验^^b)
面条是老板每天新鲜制作的手工面
所以吃起来非常的有弹性
配上带点咸味+甜味的肉碎
感觉有点像一般人比较熟悉的肉挫面(bak chor mee)
不同的是一般肉挫面因为酱料的关系都比较偏向黑色
使用鱼露的春记大埔面则是油油亮亮干干净净的感觉
吃起来味道十足，且很意外的一点都不油腻
随面还有附送一碗云吞
真是物超所值！！^^v
春记真的是在大马路旁边，很不起眼的一个小店
不留意的话还真找不到
可是还是有那么多的客人特地开车到这里来吃面
而且很多老顾客吃完了还打包回去
可想而知他是有多么的美味了吧~
古早味美食
我想老板卖的不只是单单一碗面
而是陪着这些老顾客们一起成长、一起被流传下来的味道
喜欢吃面，可是又没有吃过客家大埔面的朋友们，有机会记得到这里来尝尝看哦~
驾车的话车可停在为食街巷尾的付费停车场（一次RM2），没车可搭AMPANG LINE（STAR）LRT到PUDU站，过马路绕过前面的店的大路即可看到。
营业时间：早上6am~晚上10pm
资料参考：
