[茨厂街美食]汉记靓粥

茨厂街（Petaling Street），一个充满本地色彩及中华文化的地方。无论是男女老少，国内国外的朋友，只要你没有到过茨厂街，就不算到过吉隆坡~在这里不但可以找到各式各样的纪念品，另外一个最吸引人的就是这里的美食了！也因为这样，每天都会有很多的外国旅客拿着相机在这里徘徊，非常的热闹！


说到美食，这里可是从一大早就有美味可口的古早味小吃任君选择。这次就为大家介绍这间早市、非常好吃的老店吧~
隆重介绍： 汉记靓粥

没错,就冲着招牌上的1959年开始营业这行字,我马上就坐下来准备点菜了 ^^
美好的早晨，就来点一份这里的招牌粥：生鱼粥。（当然这里还有猪肉粥、皮蛋粥等等各种口味）


在等待的当儿，心情是非常紧张的。为什么呢？鱼肉粥大家吃多了，可是生鱼粥，说真地在马来西亚我可是第一次见到。

登登登登~这就是今天的主角：生鱼粥

一碗撒了点麻油、看起来平淡无奇的白粥+另外装一盘的鱼肉。一开始还真觉得没什么特别，不过一吃之下，原来白粥是经过调味，带点咸味，最后洒上的麻油让这个简单不复杂的味道添上了香气。

鱼肉是另外放的，仔细一看洒满了芹菜的一片片鱼肉都被麻油包裹着，闪闪发亮的，非常诱人。鱼肉非常的新鲜，而且也没有腥味，可以选择生吃，或者一片一片给他拿来shabushabu到半生熟，又或者一开始就把整盘鱼肉往粥里倒，利用粥的热度把鱼肉煮熟。

我可是三种都是试过了，本人最喜欢的还是shabushabu的半生熟吃法。不但有生鱼的嚼劲（红红的部分），与此同时也带有点熟鱼片的干脆利落（白白的部分）。

由于地方很窄，所以我想如果你是像我一样一个人去吃的话，应该很容易就会遇到有人要搭台。本来一个人在阴凉的早晨冒着大汗默默地在吃生鱼粥的我，也因为搭台的人的热心搭话，让我一面聊一面吃粥，感觉好像粥也变得特别美味了呢！这也再次说明了gurume malaysia的宗旨，美食是要大家一起分享才更美味的！^^


这一碗美味的生鱼粥的价格也不贵，一碗只售RM5.50。此外，跟另外加料的油条配着一起吃，也是个不错的选择哦~希望大家会喜欢^^