[串烧]马来西亚新食物 - 金都串烧@Lumut半路分行

在美容院时听美容师说她朋友在Lumut半路开了个新食物地点。一听这介绍方式蛮特别，于是便在上星期日傍晚跑步之后拜访了这新地点，期待好吃的串烧！
幸好是和熟悉这一带的朋友及家人一起来，没注意看还不知道这里有东西吃！

这个地点非常特别又有气氛。虽然是在大路旁，因为是山地所以地方比马路高一些。由于是在半路，走路范围的附近都是未开发的芭，没有墙壁，旁边只有一间民家。客人的食桌是摆放在大树下的，周围都被灯饰点缀得很漂亮。再加上播放着现代流行歌，所以可以一边享受自然的周围环境，一边陶醉于店里的串烧气氛（香喷喷的串烧味，音乐，灯饰），一边吃喝，一边和朋友聊天，是都市里难找的享受。非常纯朴。

选好自己要坐的位子之后，接下来就是到档口选要吃的串烧。有蔬菜类（羊角豆，臭豆等），新鲜干梦鱼串，贝壳类，烧肉串，及各种各样的五香串。此外还有韩国薄鱼片，最重要的是还有鸡翅膀串。

除了串烧，这里还提供砂煲老鼠粉汤。这沙包老鼠粉用砂煲来煮，就是由它吸引人的地方。汤在热砂煲里转出的阵阵高汤的香味，就是连一直以来对老鼠粉的形状有阴影的我也忍不住尝一口，结果当发现是已经吃掉一半了！汤的味道非常足且自然，再是温柔的味觉，日后想起那汤的味道还想再喝。可能就算生病也吃得下的美味！
串烧有专人用木炭在党的一旁，一边用扇子扇，一边非常的花心思的烧烤。
看起来就像Party的BBQ会，就是不用自己被烟熏的那种。虽然食物烧熟上桌为止需要一段时间，由于使用或痰慢慢烧出来的，所以非常的香，非常的好吃。以下为我品尝了之后定下的排行榜：
1． 烧鸡翅膀串
• 鸡翅膀分为翅尖，翅中，翅根三个部分。这里被使用的相信是翅中的部分，有两只骨头的其中一根已经取走。由于已被剖开，剩下的一根骨头只要一咬就会脱落，非常容易吃，根本不用到手。表面撒有特别配方的辣椒粉，很辣椒香而且一点点辣拉，吃了过瘾。是因为容易吃，还是因为很过瘾，这食物会不小心让你吃下好几串。
2． 烧臭豆串
• 臭豆串了一串一串的撒上辣椒粉，再用火炭来烤，对我那么爱吃臭豆的人来说还是个新体验。让我想起在日本居酒屋吃的串烧鲜银杏，虽然它们的味道完全不同，构思却很相似。臭豆本来就又臭又辣，用这样的方法吃它可以非常直接的吃到其原汁原味。喜欢吃臭豆的人有福了！做同一辆车的人最好大家都吃，要不然回家的时候就，，，（苦笑）

3． 烧干梦鱼串
• 看起来像本地干梦鱼。干梦鱼自小听妈妈说的名字，其实真正中文名叫鯖魚，英文叫Mackerel，马来文叫Ikan Kembong。同样的撒上特调的辣椒粉，再在火炭上慢慢烤。味道和饭菜档常看到的炸干梦鱼相像，（辣版，没有塞Sambal在肚子的那种）很香。鱼烤的火候及程度刚刚好，表面脆，里面嫩。
都是适合下酒的菜色，呵呵。若在这里喝几杯也是蛮好的享受。但切记！要喝酒，就别开车哦！！

这地方的老板非常照顾顾客。怕我们被蚊子咬，在桌下设置了蚊香。并将大风扇吹向我们。虽然是在半山，却可以享受到傍晚阵阵的凉风，不用喂蚊子。

各种串烧价格位于RM1.50至RM3.50之间，另外还有一些为市价。

虽然整体上的价位比起吃Satay高了一些，可以享受到这里的风景，店员的亲切的服务及照顾，还有很方便吃的鸡翅膀，在有预算的情形之下是一个不错的享受。若我是学生，可能会考虑存钱在特别的日子到这里庆祝。若我是从外地来这里旅行的人，我会毫不犹豫地光顾这里！（哈哈，说到这样！可能是因为我厌倦了大城市，陶醉于大自然当中吧：）

地点：从霹雳州的Sitiawan前往Lumut的半路。
地图请点击这里。