GURUME MALAYSIA

[咖啡馆]Dreamz Bakery

2012-02-10T15:27:00.000+08:00

今天要向大家介绍的好去处

又是三个女人组成的美食团

在无意间发现到的咖啡馆

一间以烘焙为主的可爱小咖啡馆

年轻夫妇的梦想馆

Dreamz Bakery

在一楼入口处旁放着的是这个月的monthly special

全都是蛋糕类

很明显在这里

蛋糕才是主角

走上二楼，一进入店里第一个迎接我们的马上就是各种很诱人的蛋糕们了。

仿佛蛋糕们都在争相跟我们说着“选我，选我！”

真的搞得我有点兴奋得不知所措 XD

除了蛋糕之外，这里的food menu非常的简单，就连常常犹豫不决的人也完全不用烦恼要点什么。

配角就是以下的这几款。

除了肉酱意大利面和Carbonara意大利面外，其他的（马卡隆、布丁等等）就都是甜品了~

（这里果然是甜品称霸的国度啊^^b）

开始试吃吧~

今晚的main就是从二选一的carbonara spaghetti~

奶白色的白酱里带着浓浓的奶油香和虾子与鱼肉的鲜甜，creamy十足的口感，让大老远跑去光顾的美事团们都满足的不得了。

Carbonara Spaghetti RM12.90

人人爱吃的水果之王榴莲大哥，看到了就不能给他错过。这个迷你榴莲泡芙一上桌的时候还是有点冰冰冷冷的，一口咬下去，满得漏出来的榴莲cream,仿佛就像是直接拿榴莲去放在冰厨里冰成的榴莲雪糕一样，简直就是香到不得了啊~~

Durian Puff(6pieces) RM8

这杯choco mint呢。。喝起来是非常的浓郁顺滑，也是我蛮喜欢的一个组合配搭，但是个人觉得，在众多甜品面前就略嫌有点太过甜了。建议要来吃甜品的朋友们，还是点一些比较不那么甜的饮料来配搭比较好噢~

比如我们点的PassionFruit Lemon Tea。这个我很喜欢，清清淡淡的口味，喝起来非常清爽！（可惜没有图片没照到）

Choco Mint RM8.90

最后最后！！！

说了那么多

来烘焙坊最最重要就是吃蛋糕啦~

美食团经过讨论之后就选了这个本地蛋糕店很少见的

日本起司蛋糕~

起司的味道非常的香浓，蛋糕吃起来非常的细腻，赞！

起司蛋糕的部分吃起来跟我在日本吃到的非常的接近^^

而且电员还把它装饰的那么可爱，真的很有心。

（个人觉得起司蛋糕上的巧克力酱其实不放会更好，因为巧克力的味道似乎盖过了起司的香味，这个有点可惜~不过总的来说还是很好吃啦！）

Japanese Cheese Cake RM8.90

Drinks Menu

店里简单可爱的布置，让人有种像回到家里喝茶的感觉。除了普通桌子之外，您也可以选择坐在地上的座位，很有亲切感。这里的感觉很适合情侣或者三五好友一起来这里喝茶聊天，或者庆祝生日。另外，只要三个小时前预定的话，老板还可以为您制作您特别订制的蛋糕哦~

朋友们，走，吃蛋糕去^^

对了，别忘了，星期二是定休日哦~

Dreamz Bakery

No32-1, The Strand,

Jalan PJU5/20D,

Pusat Perdangan Kota Damansara,

47810 Petaling Jaya.

Hwiyee Lim

H/p: 012-2003441

E-mail: dreamzbakery@gmail.com

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[墨西哥料理]Las Carretas　Mexican Restaurant & Bar

2012-01-31T13:36:00.000+08:00

今天的美食团由三位美女组成

再次出击

为您寻找大街小巷的美食

这次我们来到的是外表看起来毫不起眼，但里面却别有一番风味的墨西哥餐厅--Las Carretas

一走进店里，感觉真的到了另外一个国度，每一张桌子都有一棵假的椰树，椰树上还挂着椰子。墙上，天花板上全都画满了仙人掌和很像mister potato的公仔的图样，非常的鲜艳，不禁让人感觉到墨西哥的热情amigo情怀。

今天的主菜就是这个：
Fajitas Mix(Chicken & Beef) RM33.90
你一定认为这里是三道菜吧，告诉你们，其实这三盘是一道哦~
（我们可爱的美食团都以为是三道。。还想跟她说我们没点那么多XD）

Fajitas Mix(Chicken & Beef) RM33.90

这道料理的吃法很简单。不就是我们华人的薄饼嘛，一点都难不倒我^^
用还有一点温温的面粉玉米饼(Flour Totilla)把刚刚烤过还热腾腾的牛肉以及鸡肉配上sour cream, salsa sauce, 鳄梨酱，最后撒上起司，把它包起来，然后不用我说你应该知道怎么做了吧~
是的，只要张大嘴巴给他咬下去就行了~~

今天的第二道菜就是海鲜料理：Camarones Tostadas RM37.90

脆皮面粉玉米饼，也就是我们俗称的披萨，在这上面放上清炒过的虾仁，再配上墨西哥料理不可或缺的salsa sauce,sourcream,鳄梨酱跟少许香料，最后撒上非常诱人的起司烘过后就完成了。新鲜的虾仁配上酱料跟烘得香香脆脆的面皮，好吃！

Camarones Tostadas RM37.90

由于这里是bar & restaurant，所以一走进店里就可以看到各式各样的酒瓶摆在吧台那里，从鸡尾酒，红酒到深受大家喜爱的hoegarden生啤，应有尽有！面对着这么有情调的气氛，再加上那么下就的菜肴，不喝那里说得过去呢 XD

店员说这个鸡尾酒酸酸的，很受女性顾客欢迎。况且menu上写着"Save water, drink Magarita"这么‘为环境着想的字眼’，‘爱地球不落人后’的我们就点了店员推荐的Drinks of the month:Patron Magarita

杯口抹上了一层盐巴，酸酸甜甜的粉红色鸡尾酒，喝起来就是咸甜酸啦，这样说够简单明了吧。

Patron Magarita

这次的美食团都是第一次品尝到莫斯哥料理，去之前我们都想象墨西哥料理一定是很重口味，充满辛辣味的料理，可是试吃了之后才知道其实墨西哥的口味是蛮圆滑的。而每一道料理都少不了墨西哥料理最代表性的酱料：salsa sauce。

经过这次，我想对于墨西哥除了会想到mister potato跟仙人掌之外，我们又有了新的体验。希望下次还有机会品尝不同的墨西哥料理，再探讨这未知的异国风味^^

各位amigo,尽情期待咯~~

http://www.lascarretas.com/

Las Carretas Subang Jaya
No 29 USJ 10/1F
47620 Subang UEP
Malaysia
Tel +60 (0)3 5637-3058
Fax +60 (0)3 5637-3059

Las Carretas Ampang
22 Persian Ampang
55000 Kuala Lumpur
Malaysia
Tel +60 (0)3 4257-1668
Fax +60 (0)3 4257-2668

Las Carretas Damansara

Lot B-0-7 Semantan Avenue

10 Jalan Semantan
Damansara Heights
50490 Kuala Lumpur
Tel +60 (0)3 2093-0380
Fax +60 (03) 2093-0390

DAORAE KOREAN BBQ RESTAURANT @TAIPAN, USJ

2011-11-19T15:57:00.001+08:00

最近常常听到爱吃的日本人朋友介绍吃烤肉的好去处，其中一间就是这间以价廉物美而闻名的韩国烤肉连锁店---DAORAE BBQ RESTAURANT。

这次的美食团也是有三个爱吃美食的女生组成（当然也包括我^^）

Let's Go~~

店里有普通的桌子席部分，也是有像照片中这种脱鞋坐在地上的部分，店里面的感觉非常宽广，感觉很舒服。喜欢居家感觉的我们当然是选择了坐在地上的位子~

这次我们三个人，店员说最少要点两道烤肉，一开始还担心吃不完的我们，由于肉的分量也不会太多，对于比较注重身材但是有很想吃肉的女生来说，却是恰到好处。

点五花肉的时候，店员还重复跟我们确认，连续说了好几次“very fat very fat!”

等等等等~~

就是这个啦~

的确很肥！！

但是烤起来后，油光亮亮，而且肉要起来也比较软且有弹性，真是令人难以抗拒。另外，把肉跟kimchi和蒜头用店家提供的沙拉菜包起来一起吃，青菜的清爽更是把肥肉的油腻感中和掉，让人一口接一口的，停不下来。

五花肉 Sam-kyub-sal RM28

接下来这个是店员大力推荐，据说是最受顾客欢迎的药材排骨。虽说是药材，但其实吃不出药材味，吃起来是比较象日式Teriyaki酱那种甜甜的感觉，经过烧烤后有点甜甜香香的，非常下饭。

不愧是最受欢迎的一道~~我们不点他，店员还不甘愿帮我们写点单呢~

哈哈。。感谢店员的好介绍！

值得一提的是，这里的店员虽然都是外国人，但是服务非常的周到，对顾客也很醒目，我们只要有一点风吹草动，他们就马上会过来帮忙。拍手拍手！！

韩式药材猪排骨 Hanbang Dweji Wang Galbi RM38

吃韩国烤肉不可或缺的，当然就是这些令郎满目，可以让你无止尽添加的配菜了~~

不同的店会有不同的配菜，但是，每一间都一定会有韩国的美食代表kimchi。这里的吃起来不会太辣，爱美的朋友，可要多吃一点，补充维他命C和Kimchi Power噢^^

每次吃韩国餐都会点泡菜汤，这次就选择也很好吃的嫩豆腐辣汤。虽然汤的味道没有像泡菜汤那样辣，口味也比较淡，但是可能是由嫩豆腐的关系，汤喝起来非常的creamy。

嫩豆腐辣汤 Soon-dubu-jjigae RM18

接下来是，夏天的时候，特别是吃烤肉的时候韩国人最爱吃的冷面。我想在天气热的时候吃冷面的全世界也只有韩国人跟日本人了。一向吃惯以热汤面为主的中华料理的大家，没吃过冷面的话，应该想象不到汤面里面有冰块是什么样的感觉吧。

冷面的特色就是面条一定要很有弹性，很有嚼劲，配着酸酸甜甜又有一点点辣味的汤一起吃，感觉很不错哦~

没吃过的人，下次可以试试看，可能你会爱上她呢~

泡菜冷汤面 Kimchi Mari Gooksoo RM18

食物好吃，服务周到，我们平均一个人RM40,真的是价廉物美。赞^^
对了，这里除了烧烤，也有火锅哦~

(据说Sri Hartamas, Bandar Puteri Puchong, Subang Taipan, Metro Perdana Kepong 和 Kota Damansara也有分店哦~大家快点冲~~~)

Daorae Korean BBQ Restaurant

8c Jalan USJ 10/1, 47620 Subang Jaya

03-8024 2616 ‎

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[古早味美食]茨厂街-汉记靓粥

2011-09-09T11:46:00.000+08:00

继上一次吃了好吃的茨厂街汉记生鱼粥后

这次带了姐妹团重游此地

第二次光顾茨厂街

品尝古早味美食^^

皮蛋猪肉粥，咸味适中的白粥，配起皮蛋来也非常美味。

白斩鸡，半只，如果没记错的话，应该是大约RM20这样。

热情亲切的汉记靓粥第三代掌门人

这是在汉记对面的另一个档口的花生粥。这个档口也售卖糕点，和经济米粉。食客们可以既有选择佐料，就像我这样，花生粥+炸云吞，总共才RM2.70。价廉物美^^

(注：这档只做早上的生意，想品尝花生粥的朋友们要早点起身哦，老板生意很好，迟了就吃不到了。我也是去了第二次才吃到的呢！）

寻找祖先的味道

古早味美食

赞!

[面类]春记大埔面

2011-08-02T11:54:00.002+08:00

记得曾经在电视上看到阿贤人情味里介绍了‘大埔面’

由于在新山长大的我从来都没有看过这号食物

再加上这是一间在路边的老店

（创立于1931年，现为第四代）

所以便深深地撩起了我的食欲和好奇心

可是超级无敌路痴的我始终不知道这家店在哪里。。

（我只知道我在电视上看过他XD）

过了那么久的这天

（我差不多都忘记他的时候）

当我到富都(Pudu,半山芭)这里买东西的时候

那么不小心地就让我与他重逢了！！！

当时是午餐时间，简陋的店里坐满了人

再走近一点，我看到了‘阿贤人情味’的布条

确定这是当年我朝思暮想的面面后

毫不犹豫地我就一个人坐了下来（旁边都坐满人咯~~）

虽说是大热天，而且店里坐满了客人

店员们还是很亲切且很有节奏感地在顾客群里穿梭

当然不用等很久

我点的大埔面（小）就上桌了（可选择大RM5.00、中RM4.60、小RM4.20）

（另外还有老鼠粉，也是手工制的哦~）

面条上面摆满了肉碎和青葱

颜色搭配起来真的很诱人

按奈不住的我

连相机都还来不及收好就开始夹起面条往嘴里送去了！！

（我的大埔面初体验^^b)

面条是老板每天新鲜制作的手工面

所以吃起来非常的有弹性

配上带点咸味+甜味的肉碎

感觉有点像一般人比较熟悉的肉挫面(bak chor mee)

不同的是一般肉挫面因为酱料的关系都比较偏向黑色

使用鱼露的春记大埔面则是油油亮亮干干净净的感觉

吃起来味道十足，且很意外的一点都不油腻

随面还有附送一碗云吞

真是物超所值！！^^v

春记真的是在大马路旁边，很不起眼的一个小店

不留意的话还真找不到

可是还是有那么多的客人特地开车到这里来吃面

而且很多老顾客吃完了还打包回去

可想而知他是有多么的美味了吧~

古早味美食

我想老板卖的不只是单单一碗面

而是陪着这些老顾客们一起成长、一起被流传下来的味道

喜欢吃面，可是又没有吃过客家大埔面的朋友们，有机会记得到这里来尝尝看哦~

驾车的话车可停在为食街巷尾的付费停车场（一次RM2），没车可搭AMPANG LINE（STAR）LRT到PUDU站，过马路绕过前面的店的大路即可看到。

营业时间：早上6am~晚上10pm

资料参考：

老鼠爱大米-阿贤人情味

我吃：春记大埔面

韩国餐Mum's Kimchi - KOREAN B.B.Q

2011-07-29T11:36:00.003+08:00

韩国餐Mum's Kimchi - Korean B.B.Q @ Bukit Bintang KL

今天一家来到吉隆坡，到Bukit Bintang的Low Yat Plaza购物时正好将近正午。在等待进入停车场的时候，眼前突然出现一张充满韩国料理照片的海报。虽然午餐时间还没到，这张海报却有效的发挥其功能，顿时引起了大家的食欲！

店里并不是很大，有5张桌子。也不是很豪华，只有3张桌子是在微弱冷气区里，另外两张是在屋外。就像人家的家里，让我想起再去韩国旅行时常到访的韩国小吃店，气氛满道地的。望一望厨房，有一位韩国妈妈在作准备，使得我们开始对这家店期待韩国道地的味道。
因为是星期日，不必工作，父亲点了杯啤酒。是从韩国进口的啤酒，Lite, RM9。味道就像Budweiser，比较清淡，适合啤酒初学者的口味。

点了2道主菜，2道旁菜。菜还没有来，店员就拿了好多6个小碟过来。原来一道主菜还复3种小菜，白菜泡菜+黄瓜泡菜+江鱼仔。我们点了两道主菜，所以就来了个小碟。

主菜1 石锅牛肉汤
牛肉鲜嫩，没有牛肉独特的臭味。汤里还有洋葱/胡萝卜/韭菜等各种蔬菜，都煮得入味稍变软，就算是不喜欢吃蔬菜的小孩子和可能会觉得好吃。此外汤里的冬粉也很入味，吸收了蔬菜及牛肉的鲜甜，非常开胃。

主菜2 石锅泡菜汤
适合喜欢在大热天气下吃辣食物的马来西亚人。韩国泡菜独特的酸辣，让汤的辣味更加深入，让人又爱（辣）又恨。此外，汤里还有薄猪肉，韭菜，豆腐等，营养丰富。

旁菜点了石锅煎饺子和韩国海鲜煎饼。

厨房里的韩国妈妈，果然不负众望，满足了我们对韩国餐的期待！
谢谢这位韩国妈妈把道地韩国味道带到马来西亚！

四个人吃包括饮料，共花费RM72。比起马来西亚本地食物虽然是贵了一些，在马来西亚可以吃到味道气氛兼备道地的韩国餐，省掉了到韩国的飞机票，这个价钱可以算是值得的。

地点：LG 23A(24), Jalan Bukit Bintang,Kuala Lumpur (Low Yat Plaza的半地下层）

[日本料理]SMI Cafe

2011-07-25T14:49:00.007+08:00

哟~~今天要为大家介绍的是一家在本地工作的日本人很喜欢去的这家餐馆--smi face。

坐落于Central Plaza底层的SMI cafe（从pavilion徒步7分钟）看起来非常普通，但是在这里，你可以吃到在日本每个家庭里都看得到的国民性美食，但却在本地的日本餐厅很少有卖的，道地日本料理。

SMI cafe 入口

店内简单大方的布置，非常舒服。

说到日本料理，就让我这个留学日本4年的美食通来为大家推荐几道菜吧~^^

首先就是这个Nikomi Hamburger。

你一定觉得日本料理代表性的应该是生鱼片，寿司什么的吧，没错，那些当然是众所周知的。但是在日本的西方料理也非常的发达哦~而这道Nikomi Hamburger就是经过日本人改良过的和风Hamburger，一般日本人都是配白饭吃的。汉堡是用牛肉碎和猪肉碎混合制成，一切开还会有饱满的肉汁流出来，配上特制的酱汁，绝对会让人胃口大开。

Nikomi Hamburger - RM24.00

Rolled Cabbage。包菜卷。包菜里面包着满满的猪肉碎后再放进高汤里面煮至包菜就快溶掉为止，肉汁，蔬菜汁融合在一起，吃起来特别的鲜甜。这道包菜卷跟上面的nikomi hamburger可是每个孩子的爱心便当里不可或缺的其中两道料理哦。。所以吃到这两道菜，仿佛就像是吃着妈妈做的料理的感觉，非常之温暖!

Rolled Cabbage - RM18.00

我个人非常爱吃的Omelette Rice。比较起大家比较熟悉的Nasi Goreng Pattaya，这个蛋包饭则别有另一番风味。棉花般柔软的蛋皮里面包着的是牛油炒饭，然后最后再在蛋包饭周围淋上特别用牛肉熬煮的酱汁，整个吃起来是非常非常的creamy，且有满足感。

那如果你是喜欢奶油香的话呢，接下来这道你一定也不能错过。Carbonara意大利面。清香的奶油酱再配上培根的香味，真的是让人欲罢不能。只是，这两道料理吃起来都非常地饱，所以最好不要两样都一起点哦~

Solf Omelet with Butter Rice - RM 22.00

Carbonara - RM 24.00

这道就不用我多说了吧，这就是在新马一带非常流行的章鱼烧。这是大阪(osaka)一带的食物，所以每次跟来自关西地区的上司去这间店的时候，他一定会点这道菜。为了保持最好吃的温度，章鱼烧是连同铁板一起上菜的，所以怕热的朋友们在吃的时候记得要小心哦^^

Grilled Octopus in Bake Flour 6 pcs - RM 10.00

最后为大家介绍两样在日本居酒屋的menu里一定找得到的下酒小菜。烤银杏以及Omelet。银杏烤过后再撒上盐巴，闻起来是一股臭臭的味道，但是吃下去的时候，却是非常地香甜，而且营养价值也很高，所以日本人都很喜欢吃呢。另外一道当然也是非常健康的美食，纳豆omelette。纳豆虽然也是有着很不讨好的味道，但是这个不起眼的豆豆呢，却有着非常好的美肌效果哦~爱美的美媚们，不妨鼓起勇气试吃一下^^

Omelet - (small dry fish, mushroom, natto) - RM18.00

Grilled Ginko Nut - RM 14.00

除了美食，这里另外一个卖点就是店内的Karaok设备啦~走进这里的karaok，简直就像去到日本唱歌一样，用的是跟日本国内karaok的同一个机种，所以从老歌到现在在日本最流行，最新的歌曲都可以找到。这可是在本地卡拉ok所找不到的。

Weekday 12:00-18:00 - RM10 / hrs / person
Weekday 18:00-midnight - RM20 / hrs / person
Weekday and public holiday - RM15 / hrs / person

Room Charge - RM200 / hrs / 10 people and above

想要品尝寿司以外的日本料理的朋友，不妨到这里走走^^

对了，周末karaok常常都满座，去之前记得打电话去预约哦~

SMI Cafe

B-01, Central Plaza,
34 Jalan Sultan Ismail,
50250 Kuala Lumpur

Tel: 03-2145 4519

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[主题餐厅]Bubba Gump

2011-07-21T09:29:00.003+08:00

各位

久等了！！！

这次应宝贝楚楚的邀约，我们来到了这个在全世界都有分行的主题餐厅--Bubba Gump。

我们两个都是第一次光顾这家餐厅

感觉非常的兴奋，当然也非常的舒服。

这次就特别邀请宝贝楚楚当我们的客座美食团

为大家献上这家特别的Bubba Gump^^

希望大家会喜欢~

Forrest Gump<阿甘正傳〉
我最愛的電影之一，
在我最失意的時候，
給了我很大鼓勵的一部電影。

阿甘出生在美國南方阿拉巴馬州一個小鎮，從小和他的母親相依為命。幼時因為脊椎側彎的問題而需要將矯正支架安裝在腿部，且阿甘的智商只有75，按入學標準只能進入為弱智兒童設立的特殊學校。雖然阿甘的母親知道他有種種缺陷，但始終抱著殷切的期望，希望他能接受正常的教育，過着和大家一樣的生活。阿甘有非凡的運動天賦，在成長過程中逐漸顯露，並因他的快腿而參加美式足球校隊並被保送上阿拉巴马大学，之後在越戰中立功和參加乒乓球美國代表隊。為了實現對死去戰友的諾言，阿甘開始出海捕蝦，並因此而成為巨富。阿甘的智商雖然不高，但他單純善良、信念堅定，達成了許多普通人想不到或做不到的事，例如在運動、戰場和商界都取得了非凡的成就。阿甘的人生歷程中穿插著許多美國戰後的重大事件，如貓王、披頭四、種族隔離、越戰與反戰、水門事件、乒乓外交、愛滋病等等。阿甘的故事像一面多棱鏡一樣折射出生活的各個方面，引發觀衆對自己生活的思考。

這次飯局約了寶貝雪菱，

來到Sunway Pyramid，

《阿甘正傳》的美式主題餐廳，Bubba Gump.

有看《阿甘正傳》的朋友都知道，
阿甘在戯裏有個好朋友叫Bubba,
Bubba非常熱愛補蝦，
而阿甘爲了實現承諾，
就在Bubba死去之後看了名為Bubba Gump的補蝦厰，
所以這閒餐廳就以這個來命名，
而食物都以海鮮類爲主。

一走進餐廳就好像走進了阿甘的世界一樣，
到處都有阿甘的痕跡，
例如很多電影裏的經典對白，
還有很多在戯裏頭看過的道具。

除此之外，
餐廳旁邊也有《阿甘正傳》的專賣店，
賣的都是T-Shirt居多，
而T-Shirt上都印著很多經典對白。

說到這裡，
我最滿意的就是這裡的服務，
這裡的服務生都很熱情，
而且效率都很快，
最大特色就是，
桌上都有放個牌子，

當你不需要服務生就翻RUN FORREST RUN的牌子，
而當你需要服務生時就翻STOP FORREST STOP的牌子，

服務生就很快過去服務。

由於菜單都琳琅滿目，
每一樣看起來都很好吃，
我和雪菱都不知道要點什麽才對，

看看學菱認真地看菜單，
可是後來我們選擇要熱情的服務生為我們作介紹，
由於這裡最有名的是海鮮，
所以我們都各自點了一道魚和一道蝦。

Bourbon Street Catch Of The Day,
這個一端上看來我就流口水了，
新鮮的魚配上很香的奇士漿，
天啊，
好好吃哦~~~

Bubba's After The Storm "Bucket Of Boat Trash"
裏頭分別有蝦子，龍蝦尾和魚片，
炸得黃金般的卻不會很油膩，

吃起來口感很好。

由於這兩槃東西的容量對於我們兩人來説還蠻大份的，
所以我們都慢慢地吃，
一邊聊一邊吃，
都吃了好幾個小時，

好朋友就是有永遠聊不完的話，
永遠有分享不完的東西。

在離開之前我們不忘要把這個給拍下來作紀念，

就是這個阿甘的鞋子和行李箱，
一看就令人想起了電影的劇情，
我真的很喜歡阿甘。

洋娃娃般的雪菱。

很像冤婦的我。

最後謝謝阿甘教會我的事情，
"Life was like a box of chocolates. You never know what you're gonna get."
(人生有如一盒巧克力，你永遠不知道將嚐到哪種口味。)
我們不會知道將來會發生什麽事，
所以無論我們的生活是幸福還是難熬，
我們都要勇於去學會怎樣面對一切。

原文：Bubba Gump阿甘正传

补充：

当天我们去的时候，刚好有客人是生日星。全体店员们捧着蛋糕，围着站在椅子上的生日星高声唱着特别制作的歌曲，非常的热闹，连在旁边看得我们都感觉得到欢乐的气氛。此外，这家店的食物（一桶虾之类的）非常适合一票人一起去享用，所以，如果想要庆生或办聚会的话，大家又多了一个好去处咯^^

The Curve Branch:

The Curve, Lot 145, 1st Floor, No. 6, Jalan PJU 7/3
Mutiara Damansara, 47800, Petaling Jaya Selangor Darul Ehsan
Telephone No : 03-7710 9862 and 03-7710 9863
Fax No : 03-7710 9864
Sales manager: Rozila Wong

Sunway Kl Branch:

OB.K2, OB.K3, OB.K3C & OB.K3D, Oasis Boulevard, No 3, Jalan PJS 11/15
Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor
Telephone No : 03-5638 4559 and 03-5635 3559
Fax No : 03-5637 6559
Sales & Marketing Manager: Rozila Wong

[台湾小吃]鼎泰丰

2011-05-03T15:47:00.004+08:00

为大家介绍世界十大美食餐厅（纽约时报评）

鼎泰丰

为唯一上榜的中餐厅，被《纽约时报》评为世界十大餐厅时，鼎泰丰就凭它的特色小笼包远近闻名了。5克的皮，16克馅，18个褶，多个褶会厚，少个褶会薄，均匀美观，咬下去汁液从馅料里伴着特有的蒸香溅出，刺激你的味蕾，这就是鼎泰丰小笼包带来的近乎完美饕餮享受。

记得我第一次听到鼎泰丰这个名字的时候还在日本留学，日本人一提起高级中华料理，除了鱼翅以外，小笼包更是不可或缺的一大巨头。而在日本，鼎泰丰的店铺是位于高级饮食店林立的东京六本木地区，对于当时还是学生的我来说，简直是高不可攀。

毕业后，去了一趟台湾。当时秉着要吃完台湾美食的决心，就大老远的跑到永康街的总行去，排了很久的队后终于坐下来点了份原味的小笼包来尝尝。

小笼包（6个）RM9.80

一口咬下去，热腾腾的汤汁在口中喷出来。当鲜甜的汤汁刺激着我的味蕾的时候，当下就觉得电视上说的一点都不夸张，小笼包真的让我感觉好幸福哦~

这么赞的人间美食，不介绍给大家就太对不起广大民众了。因为，鼎泰丰在很多个国家都有分行，当然，在马来西亚也能够吃到哦~~这次我就到了位于PAVILION的鼎泰丰，再一次品尝让人吃过一次就忘不了的小笼包~

担担面RM10.80

这次除了小笼包，还吃了担担面和很开胃的前菜海蜇丝。担担面吃起来味道非常的浓郁，但却不会太腻。虽然小笼包一上桌就会抢走所有的风头，但由于面条是手工制作的，冷掉之后会粘在一起，所以建议面类要趁热吃哦~

海蜇丝吃起来酸酸甜甜的，偶尔还会吃到芝麻的香味，脆脆QQ的感觉，吃起来口感特别好，是道很下酒的小菜哦~

海蜇丝RM7.00

吃完了主餐，当然少不了甜品咯。由于个人偏好芋头，于是甜品我们就选了芋泥小笼包和白果芋泥这两样。芋泥小笼包的外表看起来就跟小笼包没什么不同，只是陷料换上了满满的芋泥。跟白果芋泥一样，芋泥吃起来非常的香滑，甜味适中，刚好一口大的小笼包，非常容易入口。喜欢吃芋头的朋友，可以尝尝这两道甜品哦~不过由于芋头的糖份含量非常高，爱漂亮的美媚切记不要吃过量哦^^

芋泥小笼包RM7.50

白果芋泥RM7.00

不用搭飞机也能吃到外国美食，不用去台湾，只要在本地也能吃到世界级的料理。

再次为您呈现，马来西亚大街小巷的美食，希望您会喜欢，多多支持^^

PS:除了小笼包类，另外还有汤面类，炒饭类，炖汤，粽子，包子，炒青菜等料理，非常丰富。母亲节就快到了，如果你还没想到要带妈妈到哪里用餐的话，这里是个不错的选择哦~！

鼎泰丰创业故事

马来西亚分行：

吉隆坡PAVILION

Lot 06.01.05 Level 6 Pavilion Kuala Lumpur 168

Jalan Bukit Bintang 55100
Kuala Lumpur Malaysia
TEL:603-2148-8292

吉隆坡EMPIRE SUBANG
G-15, Ground Floor, Empire Shopping Gallery,

Jalan SS16/1, 47500 Subang Jaya, Selangor.
TEL : 60-3-5022-2522
吉隆坡GARDENS
Lot LG-207, Lower Ground Floor, The Gardens,

Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, 59200,
Kuala Lumpur, Malaysia
TEL:603-2283-2362

[意大利料理]LA RiSATA

2011-03-10T15:38:00.008+08:00

前两篇为大家连续介绍了美味的本地小吃之后，这次将为大家带来在繁忙的都会中显得浪漫高雅的意大利料理-LA RiSATA。

一走入店内，大家都同一时间发出‘哇~’的声音。我想除了是店内简单大方的摆设让人留下好印象外，橙黄色的灯光再配上从扩音器传来的背景音乐，马上就能把你从一整天的繁忙生活拉到这一个令人很能放松的舒适小空间里来。

（在这里很想说：老板，来杯红酒~^^）

我们刚到的时候店里只有一桌客人，本来还以为当天是星期二所以比较少人，可是过了不久，店里就几乎满座了（原来是我们怕输，比别人早到了一点而已）。客人当中有帮孩子庆祝生日的韩国家庭，也有洋人老夫妇，有情侣，也有一群朋友一起来的。气氛非常的温馨，再带点浪漫，所以很推荐给想要搞浪漫的情侣们去用餐。

话不多说，先来点菜！

对了，如果你不知道要点什么菜的话，别忘了参考店家所推荐的菜单，招牌菜的话，准错不了！！

上菜咯~~~

首先是olive with french toast

这道不是我们点的，应该是每一桌客人都会有的前菜吧。据说这是让我们在等待上菜的当儿，一面吃着面包，配上点红酒，一面聊天，大概过了半个小时之后就可以开始吃主菜了。

值得一提的是这个沾酱，一开始我们还真不知道这绿绿黑黑的是什么咚咚，一问之下才知道，这是泡在橄榄油的橄榄再加上一点黑醋调制成的沾酱，吃起来非常creamy而且带点酸酸的味道，非常的开胃。最重要的是除了好吃之外，还非常的健康！


OLIVE WITH FRENCH TOAST

INSALATA (SALADS)

IN SALATA DI RUCOLA E ZUCCA RM18

看不明对吧~~让我来解释一下吧（清喉中^^v)

带点甘苦味的火箭沙拉（Rocket salad,欧洲常见的沙拉叶子之一）配上带甜味的炭烤南瓜块，刚好绝妙地中和掉了火箭沙拉的苦味。沙拉上面还撒上了松子仁和如棉花般入口即化的瑞可达起司（Ricotta cream cheese），最后淋上由葡萄制成的意大利巴萨米卡醋(Balsamic vinegar) ，看似简单的沙拉就能同时让你满足味觉与健康的双重享受。

ANTIPASTI（STARTERS)

BRUSCHETTA CON FONTINA E FUNGHI RM15

铺着满满的梵提娜起司（Fontina cheese)和新鲜蘑菇再送进烤炉烤就完成的简简单单的一道料理，却将蘑菇的甜味和扑鼻的香味表现得淋漓尽致。虽然是烘烤而成的一道料理，厨师把时间和火候控制的刚刚好，一口咬下去首先是面包是香脆可口，接下来就会感受到从柔软的蘑菇里流出来的汁，非常美味！

PIZZA BIANCO(WHITE PIZZA)

PIZZA SPECK CON GORGONZOLA RM30

从这家店的招牌上写着BAR PIZZERIA RISTORANTE这三个字看来，他们对于比萨是很有信心的。既然是当着招牌来打的，那就一定要试试看咯。一翻开MENU比萨的那一页就看到前后总共19个不同的口味，果然是多到让人目不暇给。最后我们就选择了这一个采用了具有独特风味的拱索拉蓝纹起司（Gorgonzola,一种蓝霉起司）和会牵丝的莫扎瑞拉起司（Mozzarella)两种起司所制成的白皮比萨。

烟薰鸵鸟火腿，炒至糖化了的洋葱丝再配上蓝纹起司独有的味道和香脆的比萨皮，真的是让人一口接一口，欲罢不能啊！！

PRIMI PIATTI(PASTAS)

GNOCCHI AI PEPERONCHINI GRILLIA E CHORIZO RM27

由于当天出席的美食团三个女生都不太想吃肉类，我们的第二样主菜就选择了这个在本地意大利餐厅里很少有人做的马铃薯球(GNOCCHI，homemade potato dumplings)。配料有口利佐香肠(Lamb chorizo sausage)还有之前就登场过的软绵绵瑞可达起司，配上胡椒红江，口味香浓。马铃薯在意大利是每个妈妈们都会亲手制作的一道菜，所以吃起来感觉也特别家常，特别的温暖。

DOLCI (Dessert)

TORTA DI CIO CCOLATO

这个是意外的收获哦^^

当我们三个可爱的女生把上面的料理吃完后都已经很饱了，本来打算不吃甜品了。怎知道，当店员知道我们其中一个当天生日的时候，就在我们把料理都吃完过后，送上了这个意外的惊喜给我们，弄得我们的女主角是笑得合不拢嘴。（可能是因为太饱了拉~~XD）

虽然是店家送的，可是也是很好吃哦！这个是没有用免费的dark chocolate蛋糕哦~~你们看到了没？一切下去中间可是会有温温热热的巧克力流出来的咯~~~

这个据说平常是跟香草冰淇淋和提拉米苏蛋糕一set一起卖的，其他两样是不是听起来也很诱人呢^^(怎么不连其他两样也一起送啊？！？！哈哈~)

由于每一道都太好吃。。。我竟然忘记记下饮料的名字了。。

哎呀呀。。你看看我，美食当前就忘了正经事>o<

嗯。。饮料的选择也是很多，从红酒、鸡尾酒、到不含酒精的样样俱全，这块就留给大家自己去探索咯~

情侣们、姐妹们~~

想要浪漫一下又怕价格太贵的人们啊~

这里就是一个不错的选择哦！

（跟吉隆坡市区的几间意大利餐馆比较起来）

AMPANG : 16 Pesiaran Ampang 55000 Kuala Lumpur

t. 03-42526269 f.03-42579503

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DAMANSARA : 128 Jalan Kasah Medan Damansara 50490 Kuala Lumpur

t.03-20959572 f.03 20959589

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[马六甲美食]Capitol 沙爹 celup

2011-02-22T15:30:00.004+08:00

各位爱吃的朋友,久等咯~~

美食探子这次来到了马来西亚的古城--马六甲。说到马六甲的美食，马上就可以想到榴莲cendol，娘惹餐，葡萄牙烧鱼等等，风味小吃多不胜数。

今天我们要跟大家介绍的就是无人不知,无人不晓，而且，全马就只有在马六甲才能够吃到的沙爹celup!!

郑重介绍：Capitol Satay Celup

每每经过这家店的门口时，都可以看到长长的人龙，也难怪在马六甲市区内也出现了许多山寨版的店家来分一杯羹。

什么是celup呢？平常我们吃的satay都是把肉串烧烤了之后，沾着satay酱吃的。而celup就是用老板特调的satay酱汤料作为汤底的火锅。

说到这个重值不重量，你看看你看看~~

这里的火锅料一串串都是那么新鲜，而且种类繁多，看了都让人眼花缭乱，真想每一样都跟他吃上一串。最重要的是，不管竹签上串的是什么料，每一支的价钱都一律未RM0.80，这样够意思了吧~所以，你完全可以不顾价钱，随心所欲爱吃什么就吃什么，看到什么就吃什么XD

我跟你说，老板的豪爽气概真的不止如此而已！当我们吃到一半的时候，老板就握着一手满满得竹签，上面的串着的都是极品！据说这是老板回馈顾客的special menu，数量不多，但是每隔一段时间就会拿一把出来给每一桌的客人。所以，你如果在那里吃得越久，可能就可以吃到更多的好料咯~~

鲍鱼片，鲍贝，大虾，鱿鱼，让你享尽豪华！！

天啊~真的是让人垂涎欲滴啊~~

这里的satay汤底是老板每天精心调配，用料十足，保证十分够味！没有吃过的人，下次到马六甲游玩的时候，不妨到这里试一试，刺激一下你的味蕾！

（美食大三通也有来采访过哦~）

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Capitol Satay Celup

41, Lorong Bukit Cina, 75100 Melaka
06-283 5508

‎

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[茨厂街美食]汉记靓粥

2011-02-09T14:16:00.020+08:00

茨厂街（Petaling Street），一个充满本地色彩及中华文化的地方。无论是男女老少，国内国外的朋友，只要你没有到过茨厂街，就不算到过吉隆坡~在这里不但可以找到各式各样的纪念品，另外一个最吸引人的就是这里的美食了！也因为这样，每天都会有很多的外国旅客拿着相机在这里徘徊，非常的热闹！

说到美食，这里可是从一大早就有美味可口的古早味小吃任君选择。这次就为大家介绍这间早市、非常好吃的老店吧~
隆重介绍：汉记靓粥

没错,就冲着招牌上的1959年开始营业这行字,我马上就坐下来准备点菜了 ^^
美好的早晨，就来点一份这里的招牌粥：生鱼粥。（当然这里还有猪肉粥、皮蛋粥等等各种口味）

在等待的当儿，心情是非常紧张的。为什么呢？鱼肉粥大家吃多了，可是生鱼粥，说真地在马来西亚我可是第一次见到。

登登登登~这就是今天的主角：生鱼粥

一碗撒了点麻油、看起来平淡无奇的白粥+另外装一盘的鱼肉。一开始还真觉得没什么特别，不过一吃之下，原来白粥是经过调味，带点咸味，最后洒上的麻油让这个简单不复杂的味道添上了香气。

鱼肉是另外放的，仔细一看洒满了芹菜的一片片鱼肉都被麻油包裹着，闪闪发亮的，非常诱人。鱼肉非常的新鲜，而且也没有腥味，可以选择生吃，或者一片一片给他拿来shabushabu到半生熟，又或者一开始就把整盘鱼肉往粥里倒，利用粥的热度把鱼肉煮熟。

我可是三种都是试过了，本人最喜欢的还是shabushabu的半生熟吃法。不但有生鱼的嚼劲（红红的部分），与此同时也带有点熟鱼片的干脆利落（白白的部分）。

由于地方很窄，所以我想如果你是像我一样一个人去吃的话，应该很容易就会遇到有人要搭台。本来一个人在阴凉的早晨冒着大汗默默地在吃生鱼粥的我，也因为搭台的人的热心搭话，让我一面聊一面吃粥，感觉好像粥也变得特别美味了呢！这也再次说明了gurume malaysia的宗旨，美食是要大家一起分享才更美味的！^^

这一碗美味的生鱼粥的价格也不贵，一碗只售RM5.50。此外，跟另外加料的油条配着一起吃，也是个不错的选择哦~希望大家会喜欢^^

[Restaurant & Bar]Palatepalette

2010-11-30T11:51:00.007+08:00

这次为大家介绍这间据说是从本地人到外国旅客，都非常喜欢的一间跟朋友吃、喝、聊天的好去处~palate palette.

一走进palate palette首先映入眼帘的就是这一幅感觉非常写意的树林，让你马上就放慢脚步，从喧闹的城市一步一步的走进这个舒适的空间。通过树林道的时候往左一看，一面布满绿色植物的墙壁再配上五颜六色的坐垫，仿佛就像进入了毫无压力的童话空间，而这里就是店里设有的露天用餐处。

进到店内放眼望去，墙壁上都画满了一幅幅大型的艺术作品，我站着环望四周的墙壁一阵子后，亲切的店员便走过来对我们说，这店里的每一件艺术作品、摆设品、以及桌椅都是设计师店主设计及挑选的。而这间店也曾经荣获One of the Finest Restaurant-The Miele Guide2009/2010、Top 20 Great Bars of the World-Lonely Planet & Singha Beer、Hot Bar2007,2008,2009(hot off the online press!)-Juice Magazine的奖项。难怪就连外国旅客到马来西亚旅游的时候都不忘到这里享用美味的一餐，为他们的旅程留下美好的回忆。
。
。
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店里的每一个角落都充满艺术气息，就连洗手间的开关都不马虎。

经过一天的劳累，来到这么舒适的餐厅，二话不说，先来杯啤酒配上特制盐味爆米花，再慢慢来点菜吧^^

说到这里的食物，那就一定要介绍一下主厨Paul了。在纽约原是珠宝商的Paul因为对美食的热爱而转行去学烹饪，并且在芝加哥经营一间日本餐厅。在2006年移居吉隆坡后，便跟店主合伙经营这家palate palette，继续把他对美食的热情发挥得淋漓尽致。这么经验丰富的厨师驾到，马来西亚的人们啊~有口福咯！

Lamb & Onions 17.9
Honey Worchestershire marinade
with mint yoghurt sour cream

Chicken Bolognese Penne 23.9
Minced chicken in tangy
marinara sauce

Oxtail Shepherd’s Pie 18.9
Braised oxtail with vegetables
covered with roasted garlic mashers

店内还有一个螺旋式的梯级，一开始还以为是装饰而已，一问之下才知道二楼的空间是开放出租给顾客办小型的生日派队等的绝佳场所。

为了大家的福利，我就很好意思的要求店员带我上去参观参观!

让我们来看看二楼的布置吧^^

是不是天马行空且特别令人能够放松舒服聊天的地方呢？搞得连我也想在这里订个时间搞搞姐妹们的girl's talk派队了呢!^^

想要在车水马龙的首都里寻找一个可以逃离现实世界再沾染一点艺术气息的话，这里就很推荐啦！！
对了对了，店主会在不定时的周末以不同的主题举办一些特别活动，周末不知道要去哪里的话可以到这里碰碰运气哦~有兴趣的朋友也可以来happy happy啦~（详情请查阅palatepalette网站）

open everday 12pm-12am
friday & saturday till 2am
closed on mondays

21 Jalan Mesui
50200 Kuala Lumpur
Malaysia

[面类]马来西亚华族美食 – 拉车面

2010-10-18T11:55:00.004+08:00

星期天早上载着一车正在找寻美食的饿狼，

我们这位熟悉新山的地头蛇朋友把我们带来了这件位于Taman Bukit Indah的南翔茶楼。

这茶楼的名字让我想起当年华侨下南洋寻找新生活的画面，

再加上新山位于马来西亚最南端，

让人感觉到这茶楼的老板要在这南方的土地诚实传承传统味道的心意。

茶楼并不是很大，大约是15桌x4人的大小。

用的是深褐色的木桌木椅，有6，70年代咖啡店的气氛。

由于是午餐时间，茶楼里是高朋满座的！

来店的客人单位从二人的情侣到十多人的举家大小，

可见这间茶楼吸引了各类阶层的顾客到访享用美食。

这里的菜单从早餐烤面包类，面类，各种饭类，汤类等，

多达六十多种。

而饮品则有三十种，包括鲜果汁，冰沙及各种茶类。

种类繁多，一定有您想要吃的东西！

据说拉车面是这里的招牌菜。

关于拉车面的由来有很多个说法。

有人说是中国福建省的一道传统菜，

也有人说是早期新加坡人力车夫为了可以速快填饱肚子而发明的一道美食。

而这次我们品尝的据说是马来西亚广东人的菜，

至于为何叫做拉车面，由于老板太忙没有时间一一解释给我们听。

面一捧出来迎面而来的是一阵熟悉的煎蛋菜汤香味，

想起小时候妈妈在家里常烹煮的味道。

这香味虽然平凡，却足以让人非常开胃。

汤是乳黄色的，味道鲜美，

有点像新加坡版炒虾面的面汁。

也有一点向日本长崎的名美食[Nagasaki Chanpon]。

更重要的是那蛋香味，让汤汁香+味都俱全。

面是粗黄面。比平时吃的黄面要稍微白一些。

此外还有菜心，煎鸡蛋，瘦肉，鱼饼等各种材料。

食感恰到好处，一咬即断，而却不会太棉。

主角的面和各种食材的口感/味道配合得好，

就连平时不吃[黄面]的我也可以吃面吃的津津有味。

这到拉车面还有另一个非常吸引我的地方，

就是它的虾非常的鲜美！

鲜美到。。。有一点像螃蟹的味道！

喜欢吃下的人，想必会对这虾的鲜味赞不绝口！

除了广东拉车面，

这里竟然还有福州红酒鸡面线，酸辣鱼嘌汤，红曲肉柳叶包等

各种富有华裔地方色彩的特别美食。

看来造访这里一次是不够的！

除了拉车面，我们这次还点了鸳鸯面包，炒冬粉。

饮料为自家煮的马蹄竹蔗水。

价格非常大众化。拉车面/炒冬粉/各种饭面类RM5.00, 马蹄竹蔗水RM2.00

地址：No7, Jalan Indah 16/6, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor

Tel: 07-2323498

营业时间：8am-4pm 星期三休息

[小吃]怡保兵如港口（大树头）

2010-09-22T15:56:00.014+08:00

风和日丽的早上，听美食团说怡保的人都喜欢到大树下吃早餐，那么诗情画意的画面，为大家提供美食情报的我怎么可以错过呢。于是，我们就杀到非常受大家欢迎的兵如港口[大树下]，为大家好好搜索怡保美食去~

所谓大树下，那我当然是要选择在阴凉树下的位子咯~当天我们去到这里的时候已经接近午餐时间，太阳也蛮强烈的，可是在树荫的庇护下，我们还是可以在阴凉的温度下享用美食，而且特别有休闲的感觉，让人觉得特别放松。

这里有很多个档口售卖不同的美食，而最吸引我们的就是这当很多顾客的酿豆腐了。

跟着人群去果然是没有错，这里的酿豆腐种类繁多，摆在面前任君自由选择。其中一个我觉得很特别的就是这位仁兄手上拿的这一味啦~炸沙葛。据说是把沙葛切小块再调味过后制作而成的，吃起来非常的鲜甜，本人还蛮喜欢的~

美食当前，我当然是要亲自替大家尝一口才说得过去嘛~（其实自己也蛮爱吃的啦，哈哈~）
顾客可以自由选择米粉、果条、或者面，汤头方面则有清汤和laksa汤底。
当服务生把酿豆腐端上来的时候，我才发现到他们没有把酿豆腐切成小块，原来在怡保吃酿豆腐是自己拿自己的分量，所以是一整块都是自己一个人吃完的。不像在新山的酿豆腐，我们通常都是一碗大家一起吃的，所以老板都会把酿豆腐切成小块，方便大家享用。

第二到要介绍的就是马来西亚人非常喜欢吃的小吃：水果rojak了（内含沙葛、芒果、黄瓜、虾饼等经典的材料）。随着健康意识的提高，美食除了要好吃，当然也要健康咯~我想这道小吃也正是因为符合这一条件，才在大街小巷都那么受欢迎。

接下来要介绍的就是这个非常吸引我的目光的大大粒Curry puff咖哩角。这档特别的地方就是在于它很大粒、陷料饱满，而且最厉害的就是，还是现场制作的！（超喜欢吃咖哩角的我一看到这里就开心得不得了，马上就掏出钱包了^^）

一问之下原来这档的咖哩角就是当年我在茨厂街念书时非常爱吃、非常著名的那一档来的，电视节目‘好吃’也曾经去访问他们哦。随着老板娘嫁到怡保，也就在这里开分行，顺便把美食带到这里，造福怡保的居民啦~

饮料方面也非常asali哦~全都是特大杯的，让你能够坐在树荫下，一面喝着饮料，一面跟朋友们叙叙旧、聊聊天。（左上顺时针起：杂果冰、红豆冰、龙珠果、炖旦）

四十年的老茶档，到怡保寻找美食的朋友，一定不可以错过哦~

心比心SIMPLY茨厂街驰名咖哩角
Simply Food Enterprise
No95, Medan Stesen 19/3, Section18,
31650 Ipoh, Perak Darul Ridzuan.
阿雯 Ah mun
016-666 9461

[Mamak 妈妈档] Restoran Biryani

2010-09-09T23:46:00.003+08:00

这天我们来到了这间Mamak店，

来寻找思念已久的Nasi Beryani,黄姜饭。

晚餐时间，再加上碰到回教友族每天开斋的时段，店里是举家大小人山人海。

这间店坐落于霹雳州实兆远大路旁的角头间。

招牌大大的，

是一个非常容易被找到的地点。

由于是由印籍回教徒所经营，

所以是马来西亚独特的餐馆之一，

是马来文化及印度淡米尔文化的融合。

在这里要吃黄姜饭非常简单。

以下步骤仅供参考。

[第一步骤]

首先向店员要一个空碟。

平时他们都会很有心思，提供有香蕉叶造型的碟给顾客享用。

但因为人多，我们这天拿到了个普通的碟。

[第二步骤]

到Nasi Biryani的Station里拿要吃的饭，要吃多少是自己拿的。

有白饭及黄姜饭供选，既然来到这里当然是选择了美味的黄姜饭。

[第三步骤]

在同一个Station里拿要吃的菜，要拿多少种由你自己决定。

菜肴的种类是多得令琅满目，有接近20种的肉/菜/海鲜供您选择。

肉类包括鸡，牛，羊。而海鲜则包括苏东，鱼和虾等。

都是用多种的香料，色香俱全。

别看它红红的，它不一定辣喔！有些马来族也不会吃辣的。

拿了要吃的菜肴，就完成只属于你世上独一无二的Nasi Briyani了！

小贴士其一★

除了拿自己要吃的菜肴之外，淋些别的咖喱汁在饭上就可以增加多一分美味！

调节淋汁的量和淋的部位，就可以淋多几种汁哦！

小贴士其二★

Nasi Briyani的价格一部分取决于您所选择菜肴的量，更绝对取决于菜肴的种类。

所以在选材时需同时考虑您的预算。

[第四步骤]

拿了汤匙和叉，再找个位子坐下来。

在这里又有一个小小贴士★

若您是和家人或朋友一起去，那就可以找个好位子再先后去Station开始选您要吃的饭菜。

在繁忙时段可以避免拿了菜后找不到位子吃的场面。

[第五步骤]

呼叫店员。

向他点饮料，再让他算自己那碟Nasi Briyani的价格。

[第六步骤]

吃！！

[第七步骤]

吃爽了，喝爽了，

最重要的是和朋友聊天聊到爽了，

才叫店员来收钱。

以上为整个吃Nasi Briyani的步骤及过程。

当然有些步骤会因不同店，不同经营者而异。

做个参考就好（笑）

我们拿了碟一肉一鱼一菜的Nasi Briyani。

淋了些咖喱鸡的咖喱汁。

黄姜饭除了黄姜，还放了许多许多香料。齿颊留香。

炸鸡除了鸡肉好吃之外，粘在周围的炸渣也是很香的，相信也包含了许多的香料和咖喱叶。

我们这碟Nasi Briyani价RM8.50。

至于饮料，

来到Mamak的地盘，当然少不了Teh Tarik和Teh O Ais Limau 啦！

这间店除了招牌菜NasiBriyani之外，

还有提供各式印度烧饼，用大陶瓷器烘烤出来的叉烧，

还有现点现煮的小炒面类。

拿了饭菜，

找到位子坐下来，

刚好就到了回教友族开斋的时间。

开饭了！！

回教友族都用手吃饭，

你也不妨试一试？

地点请点击这里

[港式点心]南香茶餐室

2010-09-05T14:05:00.005+08:00

说到怡保，我想最值得一提的莫过于怡保白咖啡了。怡保白咖啡的盛名，就连最近在上海世博拼搏的马来西亚馆，也用它来做镇馆之宝，使从来不知道马来西亚盛产咖啡的国际社会也开始关注怡保白咖啡。

来到怡保的旧街场，到处都可以看到打着‘正宗怡保白咖啡’的旗帜的咖啡店，问题是到底哪一间才是最道地的呢？为了让各位爱吃的人得到最大的满足，我特提请来自怡保的阿兵哥、阿兵妹美食团为我们推荐了一间当地人都比较爱去的咖啡店。于是我们就来到了这里，南香茶餐室~

可能是午餐时间的关系吧，店里坐着满满的客人，真是座无虚席。这时就有个帅爸爸转过头来问不知该如何是好的我们要不要搭台，一起坐。一开始还有点犹豫的我一听到我们的美食团说，搭台喝咖啡也是怡保的文化之一的时候，我们就接受了他的邀请。（谢谢帅爸靓妈一家人^^）

二话不说，先点杯白咖啡来尝尝！！

美食团代表淑珍说，这里的白咖啡不会太甜，而且很香滑顺口，非常好喝，所以他们一家人都很喜欢来这家喝咖啡。不擅长喝咖啡的我也尝了一口，的确很香，而且不会太甜，也不会太苦，好像再喝多两口就会上瘾的感觉~

另外，你还可以点这家店自制的港式点心来配咖啡。我们点了两样淑珍最推荐的点心，蛋塔和烧包。

一颗颗都是新鲜出炉，现做现卖的，送到面前的时候都还是烫烫的，感觉很有诚意。

蛋塔的外皮酥酥脆脆，一口咬下去，中间的蛋陷溶在口里，不会太甜，香浓的蛋香跟咖啡的味道非常的匹配。
而烧包用的也是酥皮，切开酥皮马上就有酱汁缓缓地流出来，酱汁的量拿捏的刚刚好。如果细爵里面的叉烧陷料，你就会吃到淡淡的花雕酒香味，口感非常特别。

这家店就坐落于《初恋红豆冰》里那间蓝色窗口的咖啡店的对面，如果想亲眼目睹《初》的拍摄场景、或者自己想来演一演的话，不妨可以到这里走一走。
（P/S:我也是吃到一半的时候才知道的，真后悔没有到那间店拍照留念一下,不过店外面的墙壁的话，倒是合影了一张，请记得锁定gurume malaysia，下一篇的时候我就把美食团跟《初》的墙壁的合照PO上来跟大家分享^^）

南香港式点心
Nam Heong Dim Sum
No.2, Jalan Bandar Timah, 3000 Ipoh, Perak.

[预告]怡保美食

2010-09-05T10:44:00.000+08:00

抱歉抱歉，好久都没有更新美食报导了。。
原因是我被国家找去当兵了，而就在国庆日后的两天，属于我的自由也再度回到手里，品尝美食的灵魂再度出游。
这次特别找来了在兵营里面认识的几个来自怡保、很爱吃的阿兵哥、阿兵妹担任我们的美食向导，为大家介绍一些当地的年轻人喜欢泡的地方、喜欢吃的、喜欢偷情的地方^^
所以请大家留意gurume malaysia的更新哦^^

[鸡饭]最喜欢味道的鸡饭 - 京记美食餐室 Restoran Jing Kee

2010-08-06T16:30:00.002+08:00

在Sitiawan就读小学的时候经常吃鸡饭，一个星期里3天的午餐是吃鸡饭的，可见我对鸡饭之爱。
当时我那么喜欢鸡饭其实原因很简单，因为它容易吃，而且最重要的是好吃！每次我都会指定要鸡翅膀，因为它皮多，香！

回头一想，自从小四时转校之后就没有那么经常地吃鸡饭了。刚到新山市曾尝试吃当地的鸡饭。
尝了几间，不但找不回当初一星期吃3次的那当鸡饭摊的味道，而且有时味道还让我毛骨悚然。不是鸡肉太硬，就是烤得不够香。淋在鸡上的浆汁，不是有甜味，就是像直接用黑酱油淋在上面一样。那辣椒，不是有一阵醋的酸臭味的，就是惨了些蒜姜蓉黑酱油的。怎么同在一个马来西亚的鸡饭，那味道差那么远，做法配料也各式各样。找了很久，找遍新山，吉隆坡，新加坡，甚至东京，都找不到当年那鸡饭的味道。之后鸡饭就不再排在我肚子饿的时候的菜单上了。

事隔20年重返Sitiawan，正感觉肚子饿的今天，突然间想起了小学时常去的那间鸡饭店。那餐厅就在当年就读的中正小学的隔壁。一眨眼过了20年，没有人可以保证那鸡饭还在。前往的途中还蛮担心，万一那间鸡饭店没有了，那我要去哪里在鸡饭吃？？？〉《

当我把车转进那排熟悉的店前面的路时，不禁欢呼了起来！那间鸡饭店还在！！！
虽然她还在，味道是否一样，那还待考察。
毫不犹豫地走进去。时间是下午3点，午餐时间差不多过了，所以档口并没有挂着鸡或叉烧或什么的，食料差不多要卖完了这样。。。小心看了一下，有了！烧鸡翅膀！！！
其实什么都卖完了，只剩下烧鸡翅膀。我真幸运！
这鸡饭，除了鸡，和饭，还有一些切片黄瓜，一碗汤和一小碟辣椒跟着来。
先尝一口汤。鸡的鲜甜味道，加上淡淡类似白萝卜的香味，唤起了当年一星期尝3次的味蕾。这汤非常好喝，感觉不到化学调味料的痕迹。咸味刚刚好，让我开饭时前就连续喝了好几口。
再来是主角。拿了一块翅膀中部淋有酱汁的鸡肉放进口里。顿时那熟悉的烧鸡皮及麻油香味同时在我口里散开。对了！！当年的味道！对了！鸡肉的味道加上酱汁的微咸，没有多余的甜味。嘴里的世界就像回到了20年前。好幸福，好幸福。这是我感觉到[回到这里真好！]的其中一个珍贵的一刻！
接下来是那辣椒，看起来水水的，还有一些青色的东西掺在里面，可别小看它。酸，甜，咸，辣，香，全部均衡恰到好处。没有凸出来的角。点在鸡饭上，更是让整个鸡饭的味道画龙点睛。
[后记]
真没想到吃一碟鸡饭可以说那么多话。
我并不是什么鸡喳的人，只是太兴奋，终于找回我心目中那完美的鸡饭。
接下来需要控制。这个年龄若再一星期吃3次鸡饭，是很容易身形失调的。（笑）

价格：鸡饭RM3
薏米水RM1

地点：霹雳实兆远中正小学旁边（十字路方向）面向马路的那排店的中间

地图点击这里。

[串烧]马来西亚新食物 - 金都串烧@Lumut半路分行

2010-08-04T17:26:00.002+08:00

在美容院时听美容师说她朋友在Lumut半路开了个新食物地点。一听这介绍方式蛮特别，于是便在上星期日傍晚跑步之后拜访了这新地点，期待好吃的串烧！
幸好是和熟悉这一带的朋友及家人一起来，没注意看还不知道这里有东西吃！

这个地点非常特别又有气氛。虽然是在大路旁，因为是山地所以地方比马路高一些。由于是在半路，走路范围的附近都是未开发的芭，没有墙壁，旁边只有一间民家。客人的食桌是摆放在大树下的，周围都被灯饰点缀得很漂亮。再加上播放着现代流行歌，所以可以一边享受自然的周围环境，一边陶醉于店里的串烧气氛（香喷喷的串烧味，音乐，灯饰），一边吃喝，一边和朋友聊天，是都市里难找的享受。非常纯朴。

选好自己要坐的位子之后，接下来就是到档口选要吃的串烧。有蔬菜类（羊角豆，臭豆等），新鲜干梦鱼串，贝壳类，烧肉串，及各种各样的五香串。此外还有韩国薄鱼片，最重要的是还有鸡翅膀串。

除了串烧，这里还提供砂煲老鼠粉汤。这沙包老鼠粉用砂煲来煮，就是由它吸引人的地方。汤在热砂煲里转出的阵阵高汤的香味，就是连一直以来对老鼠粉的形状有阴影的我也忍不住尝一口，结果当发现是已经吃掉一半了！汤的味道非常足且自然，再是温柔的味觉，日后想起那汤的味道还想再喝。可能就算生病也吃得下的美味！
串烧有专人用木炭在党的一旁，一边用扇子扇，一边非常的花心思的烧烤。
看起来就像Party的BBQ会，就是不用自己被烟熏的那种。虽然食物烧熟上桌为止需要一段时间，由于使用或痰慢慢烧出来的，所以非常的香，非常的好吃。以下为我品尝了之后定下的排行榜：
1．烧鸡翅膀串
• 鸡翅膀分为翅尖，翅中，翅根三个部分。这里被使用的相信是翅中的部分，有两只骨头的其中一根已经取走。由于已被剖开，剩下的一根骨头只要一咬就会脱落，非常容易吃，根本不用到手。表面撒有特别配方的辣椒粉，很辣椒香而且一点点辣拉，吃了过瘾。是因为容易吃，还是因为很过瘾，这食物会不小心让你吃下好几串。
2．烧臭豆串
• 臭豆串了一串一串的撒上辣椒粉，再用火炭来烤，对我那么爱吃臭豆的人来说还是个新体验。让我想起在日本居酒屋吃的串烧鲜银杏，虽然它们的味道完全不同，构思却很相似。臭豆本来就又臭又辣，用这样的方法吃它可以非常直接的吃到其原汁原味。喜欢吃臭豆的人有福了！做同一辆车的人最好大家都吃，要不然回家的时候就，，，（苦笑）

3．烧干梦鱼串
• 看起来像本地干梦鱼。干梦鱼自小听妈妈说的名字，其实真正中文名叫鯖魚，英文叫Mackerel，马来文叫Ikan Kembong。同样的撒上特调的辣椒粉，再在火炭上慢慢烤。味道和饭菜档常看到的炸干梦鱼相像，（辣版，没有塞Sambal在肚子的那种）很香。鱼烤的火候及程度刚刚好，表面脆，里面嫩。
都是适合下酒的菜色，呵呵。若在这里喝几杯也是蛮好的享受。但切记！要喝酒，就别开车哦！！

这地方的老板非常照顾顾客。怕我们被蚊子咬，在桌下设置了蚊香。并将大风扇吹向我们。虽然是在半山，却可以享受到傍晚阵阵的凉风，不用喂蚊子。

各种串烧价格位于RM1.50至RM3.50之间，另外还有一些为市价。

虽然整体上的价位比起吃Satay高了一些，可以享受到这里的风景，店员的亲切的服务及照顾，还有很方便吃的鸡翅膀，在有预算的情形之下是一个不错的享受。若我是学生，可能会考虑存钱在特别的日子到这里庆祝。若我是从外地来这里旅行的人，我会毫不犹豫地光顾这里！（哈哈，说到这样！可能是因为我厌倦了大城市，陶醉于大自然当中吧：）

地点：从霹雳州的Sitiawan前往Lumut的半路。
地图请点击这里。

[甜品]ビアードパパの作りたて工房 Beard papa's fresh'n natural cream puff

2010-06-22T11:01:00.004+08:00

Beard papa's fresh'n natural cream puff @ midvalley megamall, kl

记得曾经在日本留学的时候，在新宿地铁站里吃过这个甜品。酥脆的泡芙当中装着满满的蛋黄酱，一口咬下去，仿佛整个人都沉浸在带着淡淡vanila香味的蛋黄海之中。那个口感一直到我回到马来西亚，都久久无法忘怀。没想到现在在马来西亚也能够再一次品尝当时的滋味。
Vanila cream puff Rm3.80

泡芙有原味（vanila）、绿茶、巧克力、芒果四种口味供选择。

这个品牌是在1999年创立，由日本大阪市出发，如今除了在日本的各个城市都能找到之外，Beard papa还把它美味的泡芙以连锁店的形式带到了中国、香港、韩国、台湾、印尼、澳洲、新加坡、英国、泰国、菲律宾、俄罗斯、加拿大、美国、马来西亚。

这间分店坐落于mid valley 的最底层，店里设有桌子，逛街逛到累的时候，不妨来这里喝杯咖啡，吃一个泡芙，在人来人往的商场中，休息片刻。

地址：
Mid Valley Megamall, kl
Lot LG007, Lower Ground Floor
电话：03-2288 1767
http://www.midvalley.com.my/store/fnb/store_fnb.asp

客家擂茶（一品餐室@Manjung, Perak）

2010-06-12T22:45:00.000+08:00

客家擂茶（一品茶餐室@Manjung, Perak)

在保健风潮盛行的现在，美食的定义除了色香味之外，还增加了健康这一项目。所以，今天要为大家推荐的主角是我们保健一家都爱吃到不行的客家传统美食~擂茶。
这家的擂茶汤汁是老板娘每天亲手研磨调配，材料新鲜天然，味道非常浓厚。所谓苦尽甘来，在清凉的薄荷味之后随即而来的是苦力心（一种药草）所带来的甘甜余香。若是不太擅长喝比较苦的朋友，可以跟老板娘要求，特别为您调配适合您口味的擂茶。
配菜不会太咸或太油，加上花生和小虾米一起吃起来，非常的开胃。少油少盐、多蔬菜，色、香、味、健康俱全的美食，极力推荐！
RM4.50

这家店除了擂茶以外，当然也有很多其他的菜单。

经济饭的彩色非常丰富，价格中等，非常合理。
一品茶餐厅 Restaurant YP
No68, Persiaran Seri Manjung Seksyen 2, Pusat Bandar Seri Manjung, 32040 Seri Manjung, Perak.
营业时间：10am~10pm

[韩国餐]Mum's Kimchi - Korean B.B.Q

2010-06-08T21:55:00.003+08:00

韩国餐Mum's Kimchi - Korean B.B.Q @ Bukit Bintang KL

今天一家来到吉隆坡，到Bukit Bintang的Low Yat Plaza购物时正好将近正午。在等待进入停车场的时候，眼前突然出现一张充满韩国料理照片的海报。虽然午餐时间还没到，这张海报却有效的发挥其功能，顿时引起了大家的食欲！

店里并不是很大，有5张桌子。也不是很豪华，只有3张桌子是在微弱冷气区里，另外两张是在屋外。就像人家的家里，让我想起再去韩国旅行时常到访的韩国小吃店，气氛满道地的。望一望厨房，有一位韩国妈妈在作准备，使得我们开始对这家店期待韩国道地的味道。

因为是星期日，不必工作，父亲点了杯啤酒。是从韩国进口的啤酒，Lite, RM9。味道就像Budweiser，比较清淡，适合啤酒初学者的口味。

点了2道主菜，2道旁菜。菜还没有来，店员就拿了好多6个小碟过来。原来一道主菜还附3种小菜，白菜泡菜+黄瓜泡菜+江鱼仔。我们点了两道主菜，所以就来了6个小碟那么多！把整个桌子都放满了。

主菜1 石锅牛肉汤
牛肉鲜嫩，没有牛肉独特的臭味。汤里还有洋葱/胡萝卜/韭菜等各种蔬菜，都煮得入味稍变软，就算是不喜欢吃蔬菜的小孩子和可能会觉得好吃。此外汤里的冬粉也很入味，吸收了蔬菜及牛肉的鲜甜，非常开胃。

主菜2 石锅泡菜汤
适合喜欢在大热天气下吃辣食物的马来西亚人。韩国泡菜独特的酸辣，让汤的辣味更加深入，让人又爱（辣）又恨。此外，汤里还有薄猪肉，韭菜，豆腐等，营养丰富。

旁菜点了石锅煎饺子和韩国海鲜煎饼。

厨房里的韩国妈妈，果然不负众望，满足了我们对韩国餐的期待！
谢谢这位韩国妈妈把道地韩国味道带到马来西亚！

四个人包括饮料共花费RM72。比起本地食物虽然贵了一些，在马来西亚可以吃到味道气氛兼备的道地韩国料理，想到可以省掉飞到韩国的飞机票，总的来说还是值得的。

地点：LG 23A(24), Jalan Bukit Bintang,Kuala Lumpur （Low Yat Plaza的半地下层）

海景饭店 Restaurant Sea Board(Hoi Keng)

2010-06-06T22:17:00.003+08:00

海景饭店 Restaurant Sea Board (Hoi Keng )Sri Manjung

在日本工作的姐姐，今天终于回来家里了。四个人，跨别八年正式一家团聚后的第一个晚餐我们选择到一间妈妈说是间开了蛮久，而且向来口碑都蛮不错的海景饭店。

大概是晚上七点，店里只有一桌客人，可是当开始上菜的时候，大概晚餐时间到了的缘故，店里突然就坐满人了。一开始我还在心里想说这是间什么老店啊？怎么都没有什么客人。。原来，只是我们肚子饿的时间比别人都早了些。
主菜点了推介菜式中的泰国蒸石班。石班是点菜过后才从鱼缸里捉起来的海鱼，肉质非常鲜甜，而且蒸煮的时间刚刚好，鱼肉不会太老，刚刚好。虽然喜欢吃辣的我们一家人都一致认为酱汁略为偏甜了些，但若比较怕辣的朋友可能就会喜欢这道菜。

经典菜肴：蜜汁排骨
虽说是排骨，但是却没有骨头，而且所使用的猪肉非常地柔软。酱汁使用了妈蜜酱的调配，真的是让你吃一块排骨，然后就能不停地把白饭往口里大口大口地送。

靓汤：咸菜豆腐汤
最后，应久别马来西亚料理的姐姐的要求特别点了咸菜豆腐汤和马来风光。汤的咸味和酸味拿捏的刚刚好，一点点酸酸的感觉，很适合在炎热的天气食用。

三菜一汤的菜式，总共是RM69。考虑到有新鲜的石班，满足的食感，这个价格也算相当合理。另外在推介菜式中也有几个我觉得蛮有趣的菜单，例如：垃圾鸡、沙爹排骨、沙煲鸭等，喜欢冒险的朋友，不妨可以试试看~

地点：No 589, Taman Samudera, 32040 Seri Manjung, Perak.

GURUME MALAYSIA

[咖啡馆]Dreamz Bakery

[墨西哥料理]Las Carretas Mexican Restaurant & Bar

DAORAE KOREAN BBQ RESTAURANT @TAIPAN, USJ

[古早味美食]茨厂街-汉记靓粥

[面类]春记大埔面

韩国餐Mum's Kimchi - KOREAN B.B.Q

[日本料理]SMI Cafe

[主题餐厅]Bubba Gump

[台湾小吃]鼎泰丰

[意大利料理]LA RiSATA

[马六甲美食]Capitol 沙爹 celup

[茨厂街美食]汉记靓粥

[Restaurant & Bar]Palatepalette

[面类]马来西亚华族美食 – 拉车面

[小吃]怡保兵如港口（大树头）

[Mamak 妈妈档] Restoran Biryani

[港式点心]南香茶餐室

[预告]怡保美食

[鸡饭]最喜欢味道的鸡饭 - 京记美食餐室 Restoran Jing Kee

[串烧]马来西亚新食物 - 金都串烧@Lumut半路分行

[甜品]ビアードパパの作りたて工房 Beard papa's fresh'n natural cream puff

客家擂茶（一品餐室@Manjung, Perak）

[韩国餐]Mum's Kimchi - Korean B.B.Q

海景饭店 Restaurant Sea Board(Hoi Keng)

[墨西哥料理]Las Carretas　Mexican Restaurant & Bar